Как да се готви супа у дома?

• риболов ухо
• ухо тройна
• Начало ухо
• шаран ухо
• Ухото на чига
• видео уроци

Разбира се, че е трудно да ухо без маршируват пот, огън, въздух и риболов разговор. Но въпросът е "как да се готви супа у дома?" Все още не разполагат с ясен отговор, а ние ще представи само част от домашно супа рецепта, с изключение на риболовните интимни разговори и пушени гърне, но ви гарантира вкус не е по-лошо от "истински" рибена чорба.

риболов ухо

Взема се половин паунд на прясно перде, чиста и изкормване, промива се, нарязани на парчета дебели. Почистете и нарежете картофите на кубчета и се готви пет литра вода. Когато картофите са почти готови, е необходимо да се сол на риба и да се добави. Кук и даваше на петнадесет минути, добавете сол и черен пипер, налейте петдесет грама водка, свалете от огъня, оставете да къкри го главня, се покрива с капак и се настоява десет минути.

ухо тройна

Тройна ухо е подобно по принцип производството на риболов ухо, но първо се готви една малка риба, която изравни в тензух към него, се сварят, не замърсяват бульон. След това се готви риба по-голяма - платика, IDE, бибан или среден костур. След това се излива течността, оставяйки утайката в тигана, и по-течни варени картофи и парчета на по-голяма риба на.

Това ухо се комбинира не само с билки, но и с лимон.

Начало ухо

Изготвен по същия начин, както всеки друг ухото, но малки рибки чиста и премахване на хрилете, но не и без хриле. В голяма риба отсякоха главата и опашката, преди да нарежете на парчета в подправен супа лук, сол, черен пипер, дафинов лист и подправки на вкус.

Готовност да се научат риба за месо, което е бяло, и се подува, както и рибешки очи. Техните лещи са плътни и падат. Риба се подготвя за не повече от петнадесет минути.

шаран ухо

За това ние се нуждаем от шаран с тегло шестстотин грама, седем картофи, лук, моркови и две малки домати и пресни подправки, черен пипер, дафинов лист, сол, захар и подправки.

Във вряща вода, хвърли опашката шаран и главата, премахване на пяна, сол, се готви за около двадесет минути и се отстранява. За да се сложи моркови и картофи, а след това лук. Ако не ви харесва вкуса на варени лук, лук, не е необходимо да се намали, но се откажат напълно и премахнете след готвене. Сварете бульон продължение на десет минути на среден огън, след което добавете риба и домати, както и черен пипер на четири топчета. Очакваме с нетърпение да къкри, ние се опитваме отново, добавете сол, ако е необходимо и добавете половин лъжица захар. Сварете още петнадесет минути, ние отида да спя и изключване зелен газ.

Ухото на чига

Имаме нужда от polutorakilogrammovaya старлетка, лук, праз лук стрък зъб на чесън, магданоз клонка, два стръка целина, мащерка, двеста и петдесет грама сухо бяло вино, дафинов лист и четири зърна черен пипер и сол и два белтъка.

Рибата се почиства, нарязани хриле, извадете вътрешностите, отсече главата с опашка. Филе отделени от костите, нарязани на парчета и се поставят поотделно. Насочете се към опашката се вари във вода, за да се пени външен вид, престоя пяна. Зелен лук и нарязани на пръстени, чесън изрязани плочи, промиват в пресни билки връзват лъч.

След това, бульон със сол и добавете към всичко това. Също така се излива във виното и всичко това да доведе до възпаление на тридесет минути. Десет минути, докато варени добавете черен пипер и дафинов лист, премахване на опашката и главата. Добави филета и варете в продължение на седем минути, а след това пуснати филетата в купа и прецедете бульона и след това сложи на огъня. Разбийте жълтъците с кубчета лед, след което се излива в бульон, разбъркайте и оставете възпаление. Десет минути преса, премахване на пяната. След разширяване на връзките на плочи и се изсипва супа карамфили.

видео уроци

Видео: супа от речни риби. КАК ДА CCS HOME. EAR РЕЦЕПТА

Видео: Как да се готви супа от ryby.Kak готви супа у дома

Видео: Classic ухо у дома