Лучена супа със сьомга

Комбинацията от сладък лучена супа с филии търг филе от сьомга е уникален. лесно лучена супа

Рецепта испански лучена супа със сьомга

съставки:

• сьомга филе - 1 кг;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• магданоз;
• Сол - 2 чаени лъжички ;.
• . Черен пипер - 1 ч.л.;
• Чесън - 4 карамфил;
• кисели пипер - 4-5 бр.
• червен лук - 4-5 бр.;
• домати - 2 бр;.
• Сух риган. - 1 чаена лъжичка.

подготовка

Сьомга филе проверка за наличието на кости и да ги премахнете, ако е необходимо. Поставете чинията филе и попълнете сок от лайм, добавяйки, сол и черен пипер ситно нарязан магданоз.

Кисели чушки pyuriruem използвайки смесител чрез добавяне на около 1/3 чаша вода. Ако е необходимо, за да пюре сладките пиперки да добавите малко нарязан червен пипер.

В тиган се излива петрол и се загрява на умерена температура. Фрай нарязан чесън около 30 секунди и да го добавите към тънки червени кръгчета лук. След 5-6 минути на готвенето лук трябва да е мека. Напълнете pyurirovannymi лук чушки, домати добавите протрит и 2 чаши вода. Сол и пипер на вкус получения бульон, добавете риган и положи рибни филета. Покрийте тенджерата с капак и се вари супата в продължение на 6-7 минути, докато сьомгата е готова.

Гответе с лучена супа с сьомга в multivarka. режим на ползване "СРЮ-нагоре" или "печене" по време на пържене лук, а след това върху "супа"След добавяне на риба. След 15-20 минути супа е готова.

Как да се готви на лучена супа с консервирана сьомга?

съставки:

• сьомга, консерви в олио - 1 банка;
• лук - 2 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;
• лют пипер - на вкус;
• Стъргани джинджифил - 1/2 чаена лъжичка ;.
• къри - 1 супена лъжица. лъжица;
• сметана - 1/2 чл.

подготовка

На подгряване на масло тиган изпод и консервирани сьомга СРЮ него смлян лук, докато омекне. В последните 30 секунди на пържене лук добавете към тиган преминава през чесън натиснете и zazharku свалете от огъня.

В тиган да ври ние носим един литър вода и да сложите в нея zazharku, натрошени люти чушки, къри, настърган джинджифил. Изсипете крема и намалява огъня. Сложете сьомга парчета в супата и ги сварете за 5-7 минути, след това извадете супата от котлона и се служи, поръсени със ситно нарязан билки.

Лучена супа с хайвер от сьомга

Деликатна лук крем супа с хайвер - вкусна чиния, който е подходящ за хранене на маса банкети. Обилна и вкусна, тя е гарантирана да не оставите вашите гости безразличен.

съставки:

• масло - 20 гр;
• зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
• Картофи - 500 г;
• Лук - 400 г;
• Пилешки бульон - 750 мл;
• мляко - 1 супена лъжица.
• сьомга сърна - 100 г;
• копър.

подготовка

В тиган разтопете маслото и запържете лука върху него. Готвене лък необходимо на умерена температура, за 20 минути, за да го правят сладка и мека, без да се променя цвета. Ние се измести zazharku лук и картофи на кубчета в затопля пилешки бульон. Сварете супата около 15-20 минути или докато докато картофите са нежни. Ние даваме на завършено супата да се охлади леко и го pyuriruem с блендер ръка. Завършеният пюре за по-голяма еднородност може да бъде през сито. Сега супа се смесва с крем или мляко и след това се затопля над средните топлина.

Сервирайте лучена супа, последван с лъжица от хайвер или сьомга парче осолени рибни филета, поръсете със ситно нарязан копър.

Видео: френската кухня. лучена супа

Видео: # 134 френска лучена супа (soupe l'oignon, лучена супа)

Видео: лучена супа | Мъжки Храни | TV кухня