Cod ястия - рецепти

Cod - един от най-известните игра рибата. Ястия, приготвени от него - на разположение деликатес защото има отличен вкус и аромат. Рецепти на риба треска е много често в скандинавски, френски и испански ястия. Нека споделя с вас някои от тях.

Рецепта на червена треска

съставки:

• Картофи - 1 кг;
• Чесън - 5 карамфил;
• зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
• Лимон - 1 бр.
• боб - 500 г;
• треска - 800 гр;
• подправки - на вкус.

подготовка

Картофите са чисти, изплакнете и се нарязва на малки парчета. Lemon също е разделен на сегменти. Фасул режат на половина по дължина. Cod лечение, отстраняване на големи кости и се разделя на 4 части. Ние запали печката и се нагрява до 200 градуса. Сега вземете една купа с дебели стени, поставени на картофените филии, налейте зехтин масло и стиснете лимонов сок върху картофите. Slices също се добавят заедно с скилидки чесън и се пече на зеленчуците във фурната за 10 минути. Този път, за да се готви, докато зърната: го хвърлят във вряща вода и се варят в продължение на около 3-4 минути. След това го добавете към картофите, отгоре поставяне риба, сол, черен пипер и се готви във фурната за още 15 минути Сервирайте завършен ястие на масата, поливане го сок, който се изолира след печене.

Рецепта просто ястие на треска

съставки:

• Бананите - 2 бр.;
• треска - 750 грама;
• магданоз - по желание;
• лимон - на вкус;
• Фиг - 100 г;
• подправки - на вкус.

подготовка

преработка на риба, разделете на 4 парчета, добавете малко сол и черен пипер на вкус. След това го поставете страна на кожата надолу в тава, намазана с масло сметана. Cod Скара 5 минути, от една страна, след което отново, се покрива с капак и се пържат още 5 минути. Бананите чисти, shinkuem филийки, passiruem отделно в масло за 30 секунди от всяка страна. Сервирайте ястието завърши с лимон и варен ориз.

Рецепта черен дроб на треска

съставки:

• масло от черен дроб на треска - 1 банка;
• Фигура - 1 супена лъжица.
• сол;
• лук - 1 бр.
• яйце - 3 броя.

подготовка

Първо, нека да се подготвят с вас всички съставки: ориз измиване и се вари със сол. Лукът чисти, не режете на кубчета. Ние ври твърдо сварени яйца, чисти и котлет пръчки. След това разбъркайте всичко с черен дроб на треска, добавете лук крушка. Салата леко добавете малко сол на вкус, майонеза и разбъркайте. такъв салата черен дроб на треска Той е получил невероятно вкусни, сърдечен и доста лесно да украсяват всеки празник маса.

Рецепта втора антена на треска

съставки:

• филета треска - 800 г;
• подправки - на вкус;
• Картофи - 1 кг;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• мляко - 1 супена лъжица.
• Чесън - 2 скилидки;
• лук - 1 бр.
• Сухо червено вино - 1-ви.
• месо бульон - 1 супена лъжица.
• аспержи боб - 300 грам;
• билки - на вкус.

подготовка

Да започнем с подготовката на картофено пюре. Картофи чиста, измиване и нарязани на филийки. Сварете в безсолно вода с чесън. След това внимателно се слеят вода, добавяйки масло, варено мляко и разбийте с миксер. Подправка със сол и пипер пюре.

Сега отиваме на рибата. Разтрийте филета с треска сол, ние ще оставим за 7 минути и след това измийте и подсушете. По този начин, риба prosolitsya равномерно. След треска нарязва на парчета, се хвърлят във вряща вода и се варят в продължение на около 7 минути.

Пречистената лук нарязан на ситно, и се вари на слаб огън в разлом с месо бульон и 3 минути. След това ние увеличаваме огъня, подправени с подправки и оставете да заври. Зеленият фасул приготвят за около 4 минути в леко подсолена вода. Сега ние изложи в купа картофено пюре, аспержи от върха, а след това рибата. Поръсете ястието с нарязан билки и ги залейте със соса.

Видео: Яйца пълнени с черен дроб на треска. рецепта

Видео: Пържена треска