Ястия от телешко филе

Нека споделя с вас днес рецептите на ястия от говеждо филе, които ще бъдат чудесна украса за бюрото си!

Ястия от телешко филе

съставки:

• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• говеждо - 1 кг;
• Чесън - 5 карамфил;
• череша домати - 500 г;
• босилек - 0.5 лъч;
• прясна мащерка;
• подправки.

подготовка

Стекове и се поръсва с подправки и след това пържени в гореща маслиново maslitse на чугун тиган в продължение на 5 минути от всяка страна. Завършеният месото се предава на хартия за печене и изпраща във фурната. Печете 10 минути при 170 градуса. След това извадете пържолите и се оставя да се охлади. И този път, смаже чесъна и го passeruem в същия тиган, където месо на скара, на слаб огън. След около 2 минути добавете чери домати и прясна мащерка. Разбъркайте леко, така че да не смаже доматите. Сега се разпространи зеленчуците на табелката с говеждо филе и да служи на съда на масата, гарнирано с листа от босилек.

Рецепта на говеждо месо

съставки:

• настъргания джинджифил - 1 супена лъжица. лъжица;
• Чесън - 2 скилидки;
• говеждо месо - 500 г;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• броколи - 500 г;
• говеждо бульон - 1.5 V.
• Вода - 0.5 об.
• царевично нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
• бобови кълнове - 1 супена лъжица.

подготовка

В купа смесете нарязани месо на малки парченца, джинджифил, счукан чесън и соев сос. Броколи, промива се и се нарязва на малки цветчета. В тиган се затопли малко масло растение, изложи на зелето и се запържва за 2 минути. След това налейте вода и варете, докато се изпари напълно течността. След това, ние се измести броколите в чиния и се изсипва в скородит maslitse и добавете месото. Фрай на силен огън за 3 минути. В същото време, в отделна купа се смесват говеждо бульон с нишесте и сместа се излива в месото. Готвене нагоре, докато сосът се сгъсти. В самия край добавите броколи и бобови кълнове и се готви за още два минути, докато всички съставки са добре са топли.

Dish от телешко месо

съставки:

• зехтин - 8 на чл. лъжици;
• мащерка листа - член 2.5. лъжици;
• Чесън - 6 карамфил;
• Телешки - 2 кг;
• Горчица -5 чл. лъжици;
• пресен розмарин;
• подправки.

подготовка

Ние запали аванса фурна и се загрява до температура от около 190 градуса. Нарежете месото на 2 равни части, цитонамазка маслиново масло, добавете малко сол и черен пипер на вкус. Тогава стреляйки се запържва до златисто кафяво в тиган на силен огън от всички страни за около 5 минути. След това, ние се измести на месото в тавичка. В малка купа смесете зехтина, нарязания на ситно чесън, мащерка и розмарин. Мазане горчица месо, след това билкови подправки и поставете във фурната за 45 минути. След това, ние се измести изрезката в съда и се оставя да се охлади за 10 минути.

Dish на говеждо филе с лук - оранжев закуска

съставки:

• оцет - 3 супени лъжици. лъжици;
• мед - 1 супена лъжица. лъжица;
• Груба сол;
• Зехтин - 30 мл;
• Чесън - 2 скилидки;
• червен лук - 0,5 бр.
• костилка маслини - 50 д;
• портокал - 1 бр.

• говеждо месо - 700 гр;
• магданоз.

подготовка

В малка купа смесете мед с оцет, сол и черен пипер. След това, месене постоянно, налейте зехтин maslitse, добавете нарязания на ситно червен лук, чесън, нарязани на ситно маслини чашите, белени резена портокал и магданоза. Сега да тава, то се загрява на силен огън и се налива малко растително масло. Сложете месото и го запържваме от всяка страна 6-8 минути. След това предава на една чиния, покрийте с фолио и оставете идват за още 10 минути. След това го нарежете на парчета, лежеше на върха на лук-оранжев закуска и сервирайте.

Видео: говеждо филе със зеленчуци и гъби "съблазни един мъж" + гафове

Видео: скара филе миньон | Филе миньон [Рецепти Добър апетит]