Пилешко филе с домати

Класически комбинации аромат може да помогне на всеки домакиня, ако времето да експериментира в кухнята, там, и обилно ядене за семейството готвачът все още е необходимо. По безсмъртните класици прилага сегашната ни рецепта за пиле с домати. Разбира се, готвач пържено пиле филе с домати няма да е трудно, но ние сме малко по-малко стандартизирани рецепти.

Пилешко филе запечени с домати

съставки:

• череша домати - 750 г;
• зехтин - 6 супени лъжици. лъжици;
• Провансалски билки - 2 супени лъжици. лъжици;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• черен пипер - на вкус;
• Сос Уорчестър - 1 супена лъжица. лъжица;
• пиле - 500 г;
• шалот - 1 бр;.
• червено вино оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• Пресни магданоз (нарязан) - 3 супени лъжици. лъжици;
• пресен естрагон (нарязан) - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Домати, разбърква се със зехтин и билки, сол и пипер, разбърква се добре. Подгрява супена лъжица масло в тиган и запържете доматите не са там за около 15 минути. Ние се измести пържено плодове в купа и се изсипва сос Уорчестър.

Пилешко филе и се поръсва с една супена лъжица сол и черен пипер на вкус. Загрейте тиган с 2 супени лъжици масло и пържени месо по него до златисто кафяво (6-8 минути). Ние изпращаме тиган във фурната и продължават готвене на 180 градуса в продължение на 8-10 минути повече. Ние даваме на завършено месо останалите 5 минути.

Останалите супена лъжица масло в тиган се затопли и запържете лука в нея в продължение на около минута. Изсипете тиган хапка и се върнете към доматите. Запържете за минута, сол и черен пипер. Сервирайте нарязано месо с домати.

Рецепта за задушено пиле с домати

съставки:

• Лукът - 1 бр;.
• Български пипер - 1 бр.
• чесън - 1 глава;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• домати в собствената си сок - 2 банки;
• риган - 2 чаени лъжички ;.
• сол и пипер - на вкус;
• дафинов лист - 1 бр.
• пиле - 1 бр. (1.5 кг);

• сухо червено вино - 3/4 чл.

подготовка

Маслото се затопля в тиган за пържене и го запържете до златисто кокошка. Извадете пилето и варете на утаяват мазнини лук, чушки и чесън. След като зеленчуците омекнат, добавете вино, домати, сол, черен пипер и дафинов лист. Върнете пилето зеленчуци, след като сосът се сгъсти и оставете да къкри на слаб огън за 45 минути. Пилешко филе домати могат да се хранят с паста за зъби, и останалата част на трупа в отделен съд.

Видео: Пилешки пържоли за готвене рецепта домати видео

Видео: Научете се да готвя. Да се ​​научим да готвя. Пилешко филе, печен със сирене и домати.

Видео: Печени пиле с домати.