Как да се пекат цялата платика във фурната?

Платика - един от най-често срещани рибата. Причината е, че той е добре отглеждани изкуствено, но все пак това е много лесно да се хване, защото Платики се събират в малки пасажи. Поради наличието на рибата решихме да споделим с вас тайните на това как да се пекат цялата платика във фурната.

Платика печен в пещ със заквасена сметана

Както при много други представители на шаран, платика накара изпечен в заквасена сметана. След готвене, рибата получава не само атрактивен светло-златист цвят, но също така отвежда на светло кремаво вкус.

съставки:

• платика (среден размер) - 2 труп;
• пипер, кимион, кориандър - 1 чаена лъжичка ;.
• крем - 115 грама;
• Прясно връзка копър.

подготовка

Преди да започнете да готвите, пригответе рибата, тя и без хриле, почистване. Измийте областта на корема и го напълни с пресен копър стена затегнете шиш. Разтрийте целия птицата със сол и варете соса, с което ще бъде печена риба. Рецептата на този сос е елементарно, разбъркайте достатъчно заквасена сметана и червен пипер, кимион и кориандър и готово. Разстелете сметанов сос върху повърхността на рибата и да оставите всичко готов на 180 градуса. Как платика печен в пещ, се определя от размера му. Като цяло, процесът отнема 20-25 минути.

Пълнени платика изпечен във фолио

Пълнен платика може не само хранителни добавки, но също така и билки, цитрусови и чесън. Обаждане на последно място - да се премахнат характерната миризма на риба и да доведе до чинията си вкус.

съставки:

• платика (среден размер) - 2 труп;
• Лимон - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• лук - '85

подготовка

Изкормване и се промива платика решетка сол. Коремната кухина постави пръстени лук половина, резена лимон и нарязани лук. Secure коремната стена заедно и обвива всяка от риби фолио. Оставете всичко се пече на 200 градуса за 20 минути.

Платика печен в пещ с картофи

съставки:

• платика - на скелет 2 от 300 г;
• Лимон - 1 бр.

• розмарин - 4 бр.
• чесън - 1 бр.
• масло - Двадесет и пет грама;
• картофи (размер средно) - 2 клубен.

подготовка

Покрийте избрана формата на пергамент и определя себе си за подготовката на риба. Подготовка един труп, търка го със сол. Коремната кухина се пълни с резенчета лимон, нарязан чесън, масло и розмарин. Сложете рибата в калъпа и оставете се пече на 180 градуса, около трупа преди година наполовина картофени клубени. Последно преди печене изпръскани с мазнини и подправки.

Видео: платика се пече във фурната.

Видео: Вземете платика! Как да се готви на платика във фурната?