Пуешки гърди, печени на фурна

Много домакини не обичат да готвят пуешки гърди, тъй като това месо е много капризна и често стават сухи. От нашите рецепти, ще се научите как да се готви пуешки гърди в пещ сочно и следвайте прости препоръки, можете да се насладите на вкусна и апетитна ястие е изключително полезно.

Рецепта пуешки гърди, печен в пещ в ръкава

съставки:

• пуешко филе гърдата - 0,9 кг;
• розмарин - на вкус;
• бял пипер на прах - на вкус;
• сол - 10 гр или вкус.

подготовка

Турция гърдата филе измиване добре, попива срещу влага, аромат на всички страни сол, смлян бял пипер и розмарин, поставени в ръкава, че се свързват с двете страни, място в тиган и се оставя при стайна температура в продължение на около един час. След това сложете съда с месото в предварително загрята фурна на 220 градуса и се задържа в продължение на двадесет и пет минути. Когато сте готови да изключите фурната и оставете на гърдата, тя все още е в продължение на два часа, и едва след това извадете, екстракт от ръкава си, нарязва на порции и сервирайте. Варени така месото остава сочно пуйка със сигурност ще зарадва и деликатен аромат.

Вкус по този начин получава във втулката може да варира, замествайки розмарин и бял пипер в сместа се екструдира от скилидки чесън и adzhika пуйка. Резултатът не е по-малко сочни и много сочно.

Juicy пуешки гърди с картофи, печени в пещ

съставки:

• пуешко филе гърдата - 0,9 кг;
• картофени клубени - 0,9 кг;
• Лук - 90 д;
• пресни домати - 150 г;
• майонеза или кисел - 65 грама или вкус;
• сирене (идеално пармезан) - 75 д;
• билки и подправки - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• растителен или маслиново масло
• пресни зеленчуци.

подготовка

пуешко филе промива obsushivayut и пресичат зърното на филийки за един см дебелина. Тогава камуфлаж месо филм и отблъсне малко кухненски чук. Ароматизирани парченца сол, черен пипер, подправки, билки и мариновани дават няколко минути. След това Турция се разпространява с масло тава и се нагрява до висока температура даде покафенее от двете страни. На следващо място, извличане на месото в чиния, изсипете малко олио, докато полупрозрачни и passeruem лук. След това се върнете месото в тигана и tomim капак за десет минути заедно с лук на слаб огън. Също така, чисти и се вари в продължение на десет минути в малко солени vodichke картофени клубени.

Сега се разлага на намаслена тава или под формата на пуешко месо, отгоре разпространява лук, а след това се нарязва на полу-кръгчета картофи, чаши или повече парчета от пресни домати, promazyvayut ястие или заквасена сметана и майонеза pritrushivaem преминава през трудно ренде сирене. Ние поставяме тигана в предварително загрята фурна на 200 градуса и се задържа в продължение на четиридесет минути.

При подаване pritrushivaem чиния с пресни подправки.

Видео: Пуешко филе / Как да готвя пуйка филе, печен в пещ

Видео: Турция гърдата Турция се пече във фурна Super месото.

Видео: Печена пуйка на гърдата. рецепта готвене у дома аз вкусна с нас

Видео: Пуешко филе печена във фолио във фурната [как да се направи]