Турция гърдата - рецепти за ястия

Става все по-популярно в днешно рецепти от пуешки гърди. Но това не е изненадващо. Отличен вкус, хранителни свойства и наличието на този вид месо допринасят само за нарастващата популярност.

Ние предлагаме достойни опции ястия от месо пуешки гърди, които със сигурност ще ви харесват, също.

Рецепта пуешки гърди печени на фурна

съставки:

• пуешки гърди - 950 грама;
• суха смес подправка на подправки и билки - 2 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 85 мл;
• щипка сол, ако е необходимо.

подготовка

Както е известно, ецване и прецизира прави абсолютно всяко месо е сочни, а такъв продукт като в този конкретен рецепта изисква такава процедура, тъй като има достатъчно малко суха влакнеста структура. Така че не забравяйте да zamarinuem пуешки гърди за няколко часа, за да запазите съществуващите и предостави допълнителна богатство. За да направите това, измива се и obsushennoe птици пробива на няколко места с остър нож, разтривайте със смес от билки и подправки, които можете да избирате според вашия вкус или купуват готови на пазара, подходящ за домашни птици. Изсипете месото като самун соев сос и го втрийте в гърдата, като се опитва да влезе в разрезите. По желание добавете в сол, но считат, където соления вкус на соев сос. Дайте птицата мариновани за три до пет часа или в най-добрия, заделени в хладилника за една нощ.

Поставете мариновани втулка домашни птици за печене лист или фолио, заедно с маринатата, запечатва и се поставя в тава, монтирана на средното ниво в предварително загрята до 200 градуса фурна за четиридесет и пет минути.

Запържете пуешки гърди със сметана - рецепта в тиган

съставки:

• пуешки гърди - 450 гр;
• сирене - 130 грама;
• сметана, 10% мазнини - 130 мл;
• масло - 30 д;
• подправки и сосове за птици - на вкус;
• прясно смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• растително рафинирано масло.

подготовка

За да се подготви това ястие, ние се нуждаем от гладко парче пуешко филе, което изплакнете обилно и подсушете. След това месото пресече зърното на парчета с дебелина около половин сантиметър и леко отблъскване използване кухня чукче. С вкус на месо с подправки и подправка за пилешко месо, както и посоляваме и малко дават мариновани няколко часа. На следващо място, се разтвори в тиган масло и препичане птиче месо резени от двете страни на топлина над средното ниво.

Сега, нарязани на тънки филийки сирене и ги подрежда върху розовите резена Турция. Нулиране на тиган с капак, като сиренето се разтопи, след което се изсипва в крема, добавете малко сол и малко ястие, ако е необходимо, добавете още подправки на вкус. След tomim пуешко месо и сирене в крем за петнадесет минути, покрити с капак чиния и намаляване на интензивността на огъня до минимум.

Супа пуешки гърди - рецепта

съставки:

• пуешки гърди - 320 г;
• картофени клубени - 700 г;
• Един среден морков;
• една крушка лук;
• филтрирана вода - 2,9 л;
• прясно смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• супена лъжица масло;
• един или два дафинов лист;
• растително рафинирано масло.

подготовка

За да се подготви супа, филе пуешки гърди, нарязани на много melenko ленти или кубчета и кафяво в тиган с нея масло. След това изложи на месото в тиган и пан-рафинирано масло spasseruem нарязан лук и моркови, третирането на груби ренде. Поставете зеленчуците за месото, изсипва вряща вода, добавете обелени и нарязани на кубчета картофени грудки и аромата на съда със сол, дафинов лист и пипер. Готвене супа, докато омекнат зеленчуците над умерена топлина и може да служи, подправка пресни билки.

Видео: Филе от пуйка бедрото как да се готвя от него вкусна гулаш

Видео: Как да се готви вкусно ТУРЦИЯ-File- Рецепта