Ястия от пуешки гърди

Преференциалната използването и голям вкус на пуйка филе насърчавани да търсят все повече и по-интересни рецепти за ястия от тази ценна месо. Знам, че много за този продукт домакини все по-често се опитва да замени обичайното пиле, поради своята сочна структура и свойства на диета. Така че това, което мога да готвя пуйка филе?

Първият в списъка за най-вкусните и в същото време, все по-често е необходимо да се запази сочността на месото ще бъде рецепти от пуешки гърди в чиниите на фурната. Този метод на готвене най-подходящ за цели печени парчета пуешко, по възможност предварително мариновани или просто подправена с подправки. Те са най-добре приготвена във фолио или ръкав. Също така, като опция, че е възможно да се пекат на домашните птици картофи или зеленчуци блюдото. По оригинален начин на готвене пуешки гърди във фурната ще бъдат обсъдени по-долу в предложения рецептата.

Roll на пуешки гърди

съставки:

• пуешко филе - 1-1.2 кг;
• Пресни гъби - 120 г;
• чушки - 120 г;
• сирене - 225грам;
• зелен лук - 2-3 стебла;
• Чесън - 4-5 зъби;
• Сухо бяло вино - 120 мл;
• горчица - 65 д;
• Майонеза - 65 д;
• рафинирано растително масло - 75 мл;
• Сух босилек - на вкус;
• смес от италиански билки - на вкус;
• сусамово семе - 25 д;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

За да се подготви рулата, ние се нуждаем измити и нарязани obsushennoe пуешко филе с остър нож, а след това се разширява книгата по такъв начин, че да се получи слой колкото и възможно най-широко. Когато тази важна задача е направено, покрие възникналите слой на фолио, а малко по-кухня отблъсне чука. Не особено ревностни в този случай, да не се правят дупки. Сега, добавя се малко сол месо парче, търка смес от смлян черен пипер, суши босилек и горчица и даде малко мариновани. По това време, правилно получен и ситно нарязан гъби и чесън пържат в тиган нагрява, преди пълнене това рафинирано масло. Готовност даде масата гъба, за да се охлади, се смесва с настърганото сирене, пречистена и melenko нарязан чушка и зелен лук. Ароматизирани маса на земята пипер и сол смес, смесва се отново и разпространение върху повърхността на мариновани месо хляб, не достига до краищата на около три сантиметра. Ние изключите ролка продукт, който може да се сгъва прежда или низ и се поставя в намазана с масло тавичка. Петдесет милилитра растително масло смесваща се с виното и майонеза, да доведе до вкуса на сол и черен пипер, добавя се смес от италиански трева и се разбърква. Напълнете ролка сос, получена под формата на напълно покриващ нейната повърхност и да има храна загрява до 185 градуса фурна за около половин час. Периодично се изсипва сос руло и се открояват сок. могат да се добавят, ако е необходимо, в процеса на печене малко гореща вода. Петнадесет минути преди приключване на готвене ястие pritrushivaem сусам семена.

Същото ястие от пуешки гърди могат да бъдат приготвени в multivarka конфигуриране на устройството в режим "печене". Време е необходимо за едно и също, всичко зависи от възможностите на устройството си точно.

На следващо място, по-малко за това, което ястия от пуешки гърди могат да бъдат приготвени в тиган. опция от полза за всички, разбира се, ще бъде от котлети пуешки гърди. Те се приготвят както и традиционни месо. Можете да направите някои корекции, добавяйки малко кайма пресни билки. Много вкусни бургери, ако във всеки поставят парче сирене. Сочност на ястия в този случай тя е лесна за поддръжка, Панирани продукти в яйчената смес и галетата. Особено вкусно Пуешко филе пържоли. Ние ще ги обсъдим по-подробно.

Пържоли от пуешки гърди

съставки:

• пуешко филе - 550 грам;
• сирене - 75 д;
• галета;
• растително масло за пържене без мирис;

За маринатата:

• Соев сос - 25 мл;
• Балсамов оцет - 5 мл;
• Рафинирано масло - 15 мл;
• Подправки за птици - 5 гр;

• Италиански суха трева - 5 грама;
• счукан чесън - 2 зъби;
• смес от чушки прясно смлян - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

Нарязан пуйка гърдата порции към леко отблъсне под филма и накиснати в туршия получава чрез смесване на компонентите с списъка на съставките. Половин час по-късно на птиците paniruem парчета в смес от сирене и галета и пържени чипове в горещо олио от двете страни.

Видео: Как да се готви пуйка. Турция гърдата във фурната

Видео: Печена пуйка. Здравословна храна. (Ръкавици рецепта)