Пълнени калмари - рецепти с гъби

Калмари, пълнени с гъби - оригиналният и доста проста, за да си приготвят ястие, което ще украсят масата ви и го даде изтънчен външен вид.

Калмари, пълнени с гъби и яйца

съставки:

• сепия - 3 бр.;
• мляно пиле - 150 грама;
• гъби - 10 бр.;
• крушка - 2 бр.
• Яйце - 2 бр.
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло;
• подправки.

подготовка

Сега кажете как да се подготви калмари пълнени с гъби. Така че, от една страна ние подготвяме всички съставки. Оставя се да кипи твърдо сварени яйца, охлажда се почистват от черупката и котлет фино. Лукът чисти, shinkuem кубчета, гъби и лечение и се смила. Тогава passeruem заедно с лук в тиган за около 5 минути, след което мляно разпространението пиле, разбърква се и се подготвят за слаба топлина за около 5-7 минути. Допълнителна маса добавите малко сол, черен пипер на вкус и се сложи сметана. За пореден път добра комбинация плънка и отстранете от огъня.

След като гъбите с малко кайма podostynut, добавете към тях яйцата и се разбърква. Squid почистват от филма, промива се, спиране на изпъкнали части, които също са фино котлет, ги пържат бързо и се добавя към пълнеж. Сега внимателно попълнете пълнени калмари от кланични трупове от варени, ръбовете се провеждат заедно с клечки за зъби и да ги поставят на намазнена масло.

Пече хранене предварително загрята фурна за 10 минути при 200 градуса. Сега внимателно извадете калмари, пълнени с кайма и гъби, ние ги измести на тепсия, като изстине леко, извадете клечките за зъби и нарязани на малки парченца а ла карт.

Калмари, пълнени с скариди и гъби

съставки:

• сепия - 1 кг;
• Бели гъби - 200 г;
• скариди - 120 гр;
• пъдпъдъчи яйца - 6 бр.;
• лук - 1 бр.
• Майонеза - 0,5 об.
• пресни билки - 40 д;
• пушени камбала - 120 гр;
• раци - 60 д;
• маслини костилка - 10 бр.
• подправки - на вкус.

подготовка

Труповете калмари внимателно обработени, измиват се и след това се оставят във вряща подсолена вода и се вари точно два минута от времето на кипене. Отделно сварете пъдпъдъчи яйца, гъби, ги почисти и да се разбиват на кубчета. За да се подготви за пълнене, в голяма купа, смесете гъбите, сварени скариди, яйца, ситно нарязан лук, добавете сол, черен пипер и босилек. Готов маса майонеза, разбърква се и се оставя настрана напречен. Труповете на калмари obsushivayut, хладно и се пълнят с плънка, закотвяне ръб и поставен върху чиния. Преди да сервирате, пригответе ястието с маслини, камбала, раци, скариди и билки.

Калмари, пълнени с картофи и гъби

съставки:

• сепия - 5 бр.;
• крем - 100 мл;
• гъби - 100 г;
• лук - 1 бр.
• Картофи - 4 бр.;
• Чесън - 3 скилидки;
• Сирене - 100 г;
• Морковите - 1 бр;.
• масло - 50 д;
• подправки.

подготовка

Белени картофи се вари в подсолена вода и каша в пюре. Лукът чиста, melenko shinkuem, passiruem на maslitse, добавете нарязаните гъби филийки и оставете да къкри още 10 минути. след това картофено пюре Ние се свърже с растително пържене и се разбърква. Squid трупове обработват, промива се, farshiruem пълнене и рязане ръбове с клечка за зъби. Ние ги поставете в специална купа в multivarka. Морковите са чисти, нарязани на малки кубчета. Чесънът капка, а след това се запържва заедно с морковите, се налива сметана, сол и черен пипер. Според излея сос отгоре, а нашите калмари труп заспиват с настърган кашкавал. След това изложи режим "пилаф" и да се подготвят калмари пълнени гъби, multivarka в продължение на 35 минути преди на аудио сигнала.

Видео: Рецепта за пълнени калмари

Видео: Фитнес Рецепти "Гъби пълнени калмари"/ PP рецепта