Картофи пълнени с гъби

Ето и някои от оригиналните рецепти за картофи, пълнени гъби. Ястието се оказва приятно вкусна и се топи в устата.

Картофи пълнени с кайма и гъби

съставки:

• кайма - 400 г;
• гъби - 200 г;
• крушка - 2 бр.
• домати - 2 бр;.
• моркови - 2 бр.;
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
• Чесън - 4 карамфил;
• Сушени мента, пипер, дафинов лист - на вкус.

подготовка

Лукът се почистват и нарязват на малки кубчета, заедно с преработени гъби. Чесън за почистване, смилане. В мляно месо добавете приготвени зеленчуци, сушени мента, добавя се малко сол, подправени с подправки и разбъркайте добре.

Картофите се обелват, измива със студена вода, внимателно изрежете и нарязани капачка интериор. Bit добави малко сол в картофите, разпределени плънка и пристъпи към получаването на сос. Морков и изчистване на три по груби terochke. Домати shinkuem малки парчета. Сега останалите ядра на картофи са равномерно разпределени през пълнени картофи. Топ сложи морков паузи дафинов лист, разпределени домати, чесън, лук и доматено пюре. Всичко това отгоре prisalivaem и сезон с малко черен пипер.

На застиване чаша Multivarki малко вода, разпределени картофи, затворете капака и да изложи режим "Закаляването" на 1,5 часа и да подготви аудио сигнал.

Картофи пълнени с гъби в фолио

съставки:

• картофи - 6 бр.;
• дебел крем - 200 мл;
• Пресни гъби - 300 г;
• бекон - 150 грама;
• масло - 150 г;
• Чесън - 2 скилидки;
• Сирене - 100 г;
• растително масло;
• подправки;
• Зелените.

подготовка

Бейкън и обелени чесън смачкан, разгърнат на тиган и пържени в растително maslitse. Гъби обработени, промиват се и фино твърде shinkuem филийки. Ние ги поставя на бекон и passeruem около 3 минути, като се разбърква. След това изсипете сметана, сол, черен пипер маса и се нагрява в продължение на 1 минута. Картофите се измиват, obsushivayut и с фолио. Спред детайл на таблата и са готови да се пече на 180 градуса. Тогава ние се обърнеш и да се направи на всеки картоф малък разрез. Сложете в подготвената плънка, измести картофите в чиния, поръсва се с настърган кашкавал и пресни билки.

Картофи пълнени с гъби на фурна

съставки:

• картофи - 6 бр.;
• лук - 1 бр.
• заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
• гъби - 150 г;
• копър - 0.5 лъч;
• подправки.

За плънката:

• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• крем - 200 мл;
• Зелените.

подготовка

Картофите се измиват, поставени в гърне с вода и поставете на слаб огън да ври. И този път, което правим, докато плънката: лук Чисти, shinkuem кубчета и да го излее в предварително загрята тиган с растително масло. Гъби дръжка, нарязани на филийки и се добавят към лука. Passeruem зеленчуци до златисто, разбъркване, така че те не се опекоха. След това поръсете пълнене със сол, черен пипер, индийско орехче сезон с и разбъркайте добре.

В същото време, вече подготвен нашите картофи. Водата се отделя, картофи охлажда, внимателно отрязани капака и внимателно, бавно, с една чаена лъжичка, премахване на сърцевината. Месото е мелене нож, добавете към него ни плънка, сложи малко заквасена сметана и разбъркайте. Напълнете с растително кошница на гъста смес и се оставя настрана дългата им страна.

След това, което правим с зареждане. За да направите това, изсипете крема в купа, добавете ги соев сос и малко нарязани зеленчуци. Всичко се разбърква и се изсипва пълнено с картофи. След това, поставете тава във фурната и печете в продължение на около 30 минути при 180 градуса.

Видео: Пълнени картофи с бекон и гъби (2)

Видео: Картофи пълнени - Рецепта баба Ема

Видео: Картофи пълнени с гъби на фурна