Използването на елда за тялото

Ястия от елда са здраво вкоренени в руска кухня за дълго време. Освен това, елда е компонент на много здравословна диета, и е неразделна част от правилното хранене

Полезните свойства на елда

1. Редовната консумация на този вид зърнени култури голямо влияние върху състоянието на сърдечно-съдовата и кръвоносната системи. Първо, защото елда е богата на калий и калций, който регулира работата на сърдечния мускул. Второ, това бут - източник на витамин С и рутин. Тези вещества укрепват стените на кръвоносните ни съдове и нормализиране на съсирването на кръвта. Трето, елда съдържа са необходими да се поддържат нормални нива на хемоглобин желязо и магнезий.
2. Използването на елда за черния дроб, е способността да се отърве от тялото на тази част от натрупаните токсини.
3. Това зърнени храни подобрява функциониране на стомашно-чревния тракт. Той съдържа влакно, което е съществено за поддържане на нормалната чревна микрофлора. органични киселини, които подпомагат храносмилането открити част от елда.
4. Мнозина са чували за ползите от елда диета. Той разполага с голям брой сложни въглехидрати. Те са бавно смила, така елда - много богат чиния. Между другото, елда се препоръчва да се яде за хора с диабет, инсулин, за да се избегне "шипове".
5. Елда ще помогне за предотвратяване на повреда на щитовидната жлеза, тъй като съдържа йод.
6. Тази остатъчна също присъстват аминокиселини, протеини и растителни мазнини, така че е толкова любители на спортисти и вегетарианците.

Как да получите максимална полза от елда?

Много често варени елда добавете млякото. Ползите от елда с мляко някои диетолози днес под въпрос. Смята се, че млякото е по-добре да се яде отделно от другите продукти. В допълнение, елда мастни мляко може да причини сериозни вреди на фигурата, защото това ястие е много богата на калории.

За да се извлече максимална полза от елда трябва правилно да го подготви. Не се препоръчва за дълъг период от време, за да се измие или накиснете елдата, така че да не се губи част от полезните вещества. По време на продължителна термична обработка на витамини и други съединения е унищожен. От тази гледна точка, използването на пара елда е особено висока, както и елда попълнено през нощта с нискомаслено кисело мляко.

Видео: 5 факти за ползите от елда