Кълнове от елда - ползи и вреди

Най-полезните, богата на минерали, витамини и други микроелементи се счита за "жива" зелен елда, която не се подлага на термична обработка значително намалява нейната хранителна стойност. Днес привържениците на здравословното хранене с премия покълнали елда, способността да донесе на тялото да се възползват и вредата от него.

Използването на покълнали елда

Този продукт е богат на протеини и сложни въглехидрати, то се абсорбира добре от организма, така че е полезно да се използват за хора с наднормено тегло. В допълнение, той намалява концентрацията на кръв "лош" холестерол и освобождава организма от отпадъчни продукти. Той съдържа голямо количество на незаменими аминокиселини, тялото не е собствено производство, но участват в изграждането на мускулите, скелет, кожата и други тъкани. Наличието на органичните киселини тях дава основание да го прави идеален продукт за нормализиране на киселинно-алкалния баланс в организма разгледа.

Използването на покълнали елда е зелен и в присъствие в него на голям брой антиоксиданти: такъв номер не е във всички култури. И рутин в състава му има положителен ефект върху кръвоносните съдове, което ги прави по-силен и говорене стени предотвратяване на атеросклероза, хипертония и т.н.

Как да използвате зародиш елда?

Може да се използва като отделен самостоятелен продукт, или като част от други ястия като салати. Това не е забранено да се сезон подправки, сол, растително масло, и все още е добре комбинирани с ферментирали млечни продукти. Вредата от този продукт се крие в използването на неконтролирано, тъй като големи количества от "на живо" елда в състояние да причини стомашно разстройство, тежест, гадене, подуване на корема. Това се дължи на неговите държави-протеин.

Видео: Ползи и вреди на елда | всичко за елда, ползи и вреди на елда, лечебни свойства на елда