Покълналите пшеница - ползи и вреди

Покълналите зърна се нарича бъдещето на храна, тъй като не е необходимо да се подготвят, и буквално трябва да си расте. Такава храна не съдържа химически добавки, но това е много хранителен и съдържа много хранителни вещества. Използването на покълнали зърна пшеница е преди всичко в техния уникален биохимичен състав. Именно благодарение на него, че те се показват не само за храната, но и за лечение на някои заболявания.

На покълнали зърна на пшеница от полза?

За това, че пълнозърнестите храни са много полезни, е известно на мнозина. Но тя не се вземе предвид, че ценните вещества в конвенционалната пшеница като запазват вътре твърда черупка, поради което не може да се абсорбира от тялото на 100%. Други непокътнати зърно покълнали - "събудени" естествено обогатени живот аминокиселини и витамини. Той е в състояние да прехвърли човек максимума на своята полезност.

Този продукт съдържа много витамини от група В, които укрепват нервната система, имат положителен ефект върху мозъчната функция, функцията на сърцето. витамин А такива зърна повишава устойчивостта на организма на вирусни заболявания, подобрява зрението, действа като антиоксидант. Витамин С се бори с недостиг на витамин, витамин Е оптимизира метаболитни процеси в клетките и удължава младежи. Минерали нормализиране на баланса на водно-солевия и подобряване на функционирането на вътрешните органи. При диабет, покълнали зърна пшеница се препоръчва да се използва поради липсата на бързи въглехидрати - тази добавка е естествено регулиране на кръвната захар.

Вредните покълнали зърна от пшеница?

В допълнение към ползите и вредите от покълнали зърна пшеница също може да бъде. Неговият състав е налице глутен, което може да доведе до подуване на корема и газове. Следователно, продуктът е противопоказан при хора със заболявания на стомашно-чревния тракт. Също така трябва да бъдат внимателни, да използват пшеничен зародиш алергии.

Видео: пшеница за покълване: ползите и вредите

Видео: пшеница ползи и вреди от кълнове