Елда - ползи и вреди

Елда всичко познато, ние имаме дълга не мисля, нито на неговия произход или на зърнени свойства. Например, днес едва ли някой ще се свърже кафявата задницата с Гърция, въпреки че нашите предци са смятали, че става въпрос за Русия от тази страна, за транзитно преминаване през Византия. Ето защо, те я даде прякора "Gretskaya". Но историци, експерти смятат, че би било по-добре да го наричат ​​индийски или ориенталски, разширяване на неговия обхват на Запад започна с това състояние и други държави на древния Изток. Въпреки това, в Европа глупости за дълго време се свързва с арабско-турски посока, а след появата на най-известните произведения на Линей, тук тя започва да се нарича "бук пшеница" или "богоподобен гайка". В момента объркване с имена вече се превърне в паметта и славното минало на общата елда малцина знаят. Но много хора знаят за ползите от елда диета за прочистване на червата, за насищане на организма с ценни вещества и т.н. уникални свойства.

Използването на варена елда

Елда може да бъде приготвена по различни начини. Хранене съветват zaparivat това с кипяща вода и къкри за няколко часа в запечатан контейнер. Това ечемик се смята за най-полезни. Но не всеки харесва това сурова торта микс, така че често се вари елда, защото с този метод на топлинна обработка, фасул се запазват всички ценни витамини и минерали, които са много богати на този продукт. По-специално това се отнася за витамини от група В и желязо, което елда зърна съдържат огромно количество. Ако ядете дори няколко супени лъжици овесена каша всеки ден, можете да се отървете от анемия, депресия, проблеми със стомаха, чисти червата и кръвоносните съдове. Това е същото както и използването на елда за черния дроб, тъй като тя премахва от тялото на повечето от вредните вещества и токсините.

Привеждане на тялото по-добър елда и мляко. Тази проста ястие е в състояние да задоволява дълго време да укроти глада и нормализиране на апетита като цяло, което е много важно за тези, които се стремят да поддържат приемливо ниво на теглото си. Млякото може да се замени с кисело мляко или кисело мляко.

При хората, няма съмнение ползата от елда, но вредата от прекомерната употреба на всички трудно да се забрави. Но този продукт е в състояние да предизвика запек, стомашен дискомфорт, повишени нива на кръвната захар и дори пристъпи на алергии. Поради това е необходимо да има внимателно в комбинация със зеленчуци или сушени плодове.

Използването на покълнали елда

Всеки, запознат кафяви булгур, получени след сушене и печене, като по този начин се опитват да поддържат зърната от плесен, загниване и паразити. Но има и нещо като елда, че подобно отношение не е изложена, тя се счита за по-полезни. Ние говорим за зелена елда, които могат не само да се готви, както обикновено, но също така да се използва за покарал семена. Елда, което даде зеле - това е продукт, "жива", в което оригиналните ценни свойства на зърнени култури удвоява. Той има повече антиоксиданти и активни вещества, то бързо насища, без претегляне на стомаха, и се абсорбира напълно от тялото. Поради високото съдържание на елемент като рутин, покълнали елда има благоприятен ефект върху сърцето, кръвоносните съдове и нервната система, напълно показва холестерол. И, както обикновено кафяв задницата, тя насърчава активното загуба на тегло. Но в допълнение към ползите и вредите от елда, която даде зеле, също има. Тя не може да има в прекалено големи количества, тъй като допринася за увеличаване на производството на газ и може да предизвика дискомфорт в червата. По-добре е да го включите в менюто си три или четири пъти седмично.

Видео: Елда - ползи и вреди

Видео: елда ползи и вреди. Елда калории, как да се подготви и да готвя

Видео: Елда вреди и ползи

Видео: Ползи и вреди на елда | Вредите и ползите от елда, елда е всичко за това, използването на елда