Просо - ползи и вреди

Пшеница или просо зърно - един от най-известните и популярни в нашата страна. Каша от него нашите предци с любов по-нататък "слънчева" за красив златист цвят. А нашите баби понякога говорят за нея "пиле", тъй като често се вари като примамка за по-младото младата птица. За хранителна стойност и деликатен аромат, върви добре с млечни продукти, пшеница овесена каша любов към децата и възрастните. Въпреки, че някои сериозно се замисли за това, което специално от просо ползи и вреди може да бъде. Но това ечемик се счита за един диетолог един от най-ценните в човешкото хранене.

Химичният състав на пшеница

Уникален хранителните качества на продукта се дължи на състава на пшеница. Тази остатъчна разполага високо различни биологично активни вещества. На първо място следва да се отбележи, че пшеница овесена достатъчно калории, както и всякакви други зърнени храни - това е склад на сложни въглехидрати. Но такива връзки, напротив, смята, че е много полезно, тъй като те са бавно усвоява, създавайки усещане за ситост за дълго и да служи като източник на жизненост. Просто ям просо каша трябва да е в първата половина на деня, в умерени количества и в съчетание с ниско съдържание на мазнини и солени продукти: обезмаслено мляко, извара, варено тиква, или сушени плодове.

Също така в този круп в значително количество присъства ценни протеини и растителни масла, както и микроелементи: фосфор, желязо, калий, магнезий и т.н. Има просо и витамини: Група B витамини А D, витамин PP. И в състава на продукта може да се намери съединения влакна и аминокиселини. Благодарение на този богат състав, експертите просо единодушно се отнася за хранителни продукти, и те ще ви препоръча да се включи в дневния си хранителен режим.

Ползи и вреди на просо

Подобно на други храни, които съдържат влакна, просо е благоприятен ефект върху чревната перисталтика. Той оптимизира работата му, облекчава запек, помага да го очисти от токсините и вредните микроорганизми. Също просо каша отново помага да се установи нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт след курс на антибиотици. В същото време тя е напълно подобрява естествения имунитет и го укрепва. Поради това често се предписва като средство за защита на болни хора или тези, които са подложени на курс на репаративната терапия.

Използването на пшеница е в неговите благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. Магнезий и калий в състава на пшеница значително да намали риска от сърдечни патологии и ще помогне да се справят с съществуващия проблем. Просото има също козметичен и анти-стареене ефект върху тялото, подобряване на външния вид и състоянието на косата, ноктите и кожата. Това оптимизира метаболизма и стимулира отделянето на радиоактивни елементи от тялото. Тя също така насърчава разграждането на мазнините, така че е препоръчително хранене за хора с наднормено тегло.

Там има просо и противопоказания. Не се препоръчва да се яде често хора, страдащи ниска киселинност на стомаха. Също така, лекарите се съветват да не го включва в диетата на бременни жени. Някои експерти смятат, че просо каша е силно комбинира с йод-съдържащи продукти, и предотвратява правилното усвояване на този микроелемент. Ето защо, не се препоръчва да се яде в големи количества при пациенти с заболявания на щитовидната жлеза. И понякога има собствен начин на мислене и просо са алергични към него, така че трябва да се има предвид този факт.