Камбала - ползи и вреди

Камбала е доста популярен сред потребителите, тя почти винаги може да бъде лесно да се купуват в магазина, и това е евтин. Този морски риби е много вкусно, защото е възможно да се подготви разнообразие от ястия. Продажби филета вид камбала

ползи камбала

Ползи и вреди на камбала се определят от неговия състав. Както при всяка друга мастна морски риби, голяма част от хранителните вещества са концентрирани в плътта му. Сред тях са особено забележително:

• уникални аминокиселини;
• полиненаситени мастни киселини и омега-3;
• Витамини А, D, E;
• минерали: фосфор, калций, магнезий и др.

Заслужава да се отбележи, че почти няма кости, така че можете да го ядат безопасно в филе от риба. И месото се усвоява от организма много по-лесно, отколкото с месо от едър и затова ценни вещества от побира повече хора.

Основните мастни киселини, което е толкова богат камбала, благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове жизнените функции, за да се предотврати запушване и образуването на холестерол плаки, облекчаване на възпаление. Последните проучвания показват също, че те са отлично средство за предотвратяване на рак и болестта на Алцхаймер. За тази цел има достатъчно на 150-200 грама камбала, два или три пъти в седмицата.

вреда камбала

В допълнение към ползите и вредите от камбала риба също може да бъде. Абсолютно забранено е да има алергии и хора, засегнати от хепатит. В умерени количества се препоръчва да го добавите в храната на тези, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците. Пушена и осолени риби не трябва да се дава на деца и възрастни хора. Тези, които се придържат към принципите на здравословното хранене, или да намалите теглото си, че е необходимо да се даде предимство на варена или печена камбала.

Ползи и вреди на камбала хайвер

Много вкусни деликатеси считат хайвер Камбала. Тя е със средна калоричност - 107 ккал на 100 г, въпреки че рибата под мазнини сортове. В него, както и в филе представени полиненаситени мастни киселини, витамини А и D, фосфор и селен. Хайвер е полезно за пациенти със сърдечна, и тези, които са претърпели инсулт. Но под формата на сол е противопоказан при тези, които са алергични към морски дарове, отоци, високо кръвно налягане.

Видео: камбала, писия, камбала полза полезни свойства, гренландска камбала калории