Lakedra - ползи и вреди

Риба тон семейство lakedra се счита за деликатес продукт и е доста скъпо. Много е вкусно, и е достоен да заеме мястото на основните ястия на всеки празник на маса. Нейната друго име - Yellowtail или Yellowtail lakedra, че рибата, получена чрез специален цвят. Основно място на местообитанията му - топли крайбрежните води на Япония и Корея. И това е в тези страни консумират големи количества риба, уловена. Японски освен lakedru изкуствено отглеждани защото е основната съставка за суши и сашими. Тук също така е пържени, задушени, добавя към салати и супи. В страната на изгряващото слънце zhelthvost счита риба, която носи късмет.

lakedry Хранителната стойност

Calorie lakedry е 240 ккал на сто грама. Тя е доста мазнини и съдържа много холестерол. Затова хората, страдащи от затлъстяване и атеросклероза, се препоръчва да се използва много пестеливо. В месото на рибата има много протеин - 35% от общия състав, както и голямо количество мазнини - около 60% от общия състав. Като всеки друг морски риби, lakedra е много полезен източник на полиненаситени мастни киселини. Също така в неговата структура съдържа следните витамини и минерали: витамин С, А, К, РР, витамини, калий, магнезий, фосфор, мед, селен, желязо и т.н.

Ползи и вреди на lakedry

Благодарение на изобилието на активни вещества, lakedra повишава имунитета и цялостното подобряване на здравето. Полиненаситените мастни киселини - източник антиоксиданти, така използването на Yellowtail филе благоприятен ефект върху състоянието на вътрешните органи, коса и кожа. Японците също смятат, че тези, които редовно ядат lakedru вече останат млади и се добавя към активния период от живота си, повече от две десетилетия.

В допълнение към ползата от lakedry има вреда. Първо, тя може да бъде източник на алергени за тези, които не мога да понасям морски дарове. На второ място, тъй като при слабо преработка на риба може да бъде заразен с паразити, така че е по-добре да не се използва суров вид, и термично обработен.