Най-добрите заместители на месо за вегетарианци

С всеки изминал ден все повече и повече хора се откажат от яденето на месо. Хората стават вегетарианци, защото искат да спаси живота на животните, се грижиш за здравето си, или да се откаже месо по религиозни причини. За да бъда вегетарианец, не е достатъчно просто да се откажат от месото, което трябва да направи основен ремонт напълно вашата диета. Месото е с високо съдържание на протеини, мазнини, аминокиселини, които са необходими за нормалното функциониране на тялото. Следователно, трябва да настроите вашата диета, така че тя се състои от продукти, която ще замени месото.

Какви са тези продукти?

1. гъби. В белите гъби са много протеин, който може да замести месото, освен това е много по-лесно за възприемане. Обратно в гъбите съдържат нуждае тялото аминокиселини. Освен бели гъби имат подобни свойства масловки и бреза гъби. Гъбите могат да се готвят много вкусни ястия, които могат адекватно да замести месото.
2. масло. Най-добре е да се използва сусамово масло, което има положителен ефект върху обмяната на веществата, повишава нивото на калций в организма. Освен факта, че това масло съдържа много протеини, то помага и при различни заболявания, и премахва токсините и други отрови. Добавете сусамово масло в разнообразие от ястия, поради това те ще бъдат вкусно и ароматно.
3. риба. Той е необходим за костната тъкан и за нормалното функциониране на нервната система. Най-добре е да се даде предпочитанията си за скумрия, сьомга, риба тон, тъй като те съдържат много полезни мазнини. В допълнение към рибата може да се яде морски дарове. Много популярна сред вегетарианците използва водорасли, тъй като има много йод и витамини.
4. млечни продукти. Те съдържат много необходимо протеини, аминокиселини и калций, което е съществено за зъби, кости, кожа и коса. Освен млечни продукти да има положителен ефект върху храносмилането и чревната флора.
5. пулс. Те биха могли да заменят протеин, който се намира в месото. Днес направих много различни соеви продукти. В магазините можете да си купите соя месо, колбаси, кнедли и други храни, които се приготвят на основата на соя. В такива продукти, не капка холестерол, и по този начин на сърцето и кръвоносните съдове са нормални. Нахут съдържа в състава на протеини и основни аминокиселини, такива като триптофан и метионин. В допълнение, този тип боб съдържа много витамини, фибри и минерали.
6. ядки. Те предоставят на тялото с етерични масла и аминокиселини. Предпочитат орехи, кашу, лешници и бадеми.
7. мед. Използва се като отличен източник на енергия, които могат да се използват поотделно, както и добавя към чай, кафе, зърнени храни, както и разнообразие от десерти.
8. сушени плодове. Топ представители - сушени сливи, сушени кайсии, смокини, стафиди. Те съдържат много сурови влакна, минерали и витамини.
9. цианокобаламин. Този витамин не може да се намери в един продукт, така че се произвежда промишлено. Вегетарианците са посъветвани да го използвате редовно.
10. зърнени храни. Яжте овесени ядки, пшеница и ръжен хляб, тестени изделия. Само при избора на продукти, обърнете внимание на съдържанието на захар и мазнини.
11. сайтан. Този нов продукт за вегетарианци - пшеница месо. Това е направено както следва: пълноценно зърнесто брашно се смесва с вода, тестото получава се промива няколко пъти, за да го отстрани от нишесте и трици. След това се приготвя тестото и се добавя към него соев сос, получен резултат пшеница месото. Seitan може да се използва в различни ястия, пържене и готвене.

Сега, че знаете какво можете да заместите месо и да не навреди на тялото си. Какво е интересно, понякога вегетариански ястия са много по-вкусни и по-ароматни, отколкото месо.

Видео: Вова вегетарианец - не яжте месо! Туристическа база на Волга, ПРОЛЕТ

Видео: Earth (Филм). Месоядно, вегетарианство, сурова храна диета.

Видеоклип: вегетарианци. месо парцел