Гъби - полезни свойства и противопоказания

Има над хиляди рецепти, чиято основна съставка е гъби. Много диетолози наричат ​​това горски продукти "месо", тъй като има много полезни и хранителни свойства, съизмерими с говеждо месо, например. Но също така напрегнат дебат сред диетолози за това как Какви са предимствата гъби

Полезни свойства и противопоказания гъби

Ясен отговор на това, което е полезно или Противопоказани гъби е невъзможно, тъй като те имат огромен брой микроелементи, но в същото време, не всички са разрешени. Нека започнем с безспорно предимство. Гъби са един от малкото храни, които съдържат големи количества чист протеин. Въпреки това, те - един от най-ниско калорични храни, което ги прави незаменим в начина на хранене на жените, Weight Watchers. Също така полезни собственост на гъби е бърз насищане на тялото. Съдържащи се в продукта аминокиселини и витамини за стимулиране на мозъчната функция, като тялото повече стрес-устойчиви, се използва за целите на предотвратяване на атеросклероза.

Все пак, въпреки своята идеалност, има противопоказания за употребата на гъби. В допълнение към полезните свойства, гъби съдържат достатъчно голямо количество хитин, който се абсорбира слабо от организма. В допълнение, гъби и поглъщат радионуклиди и токсини, така че трябва да се обърне внимание на мястото на събиране. Не трябва да използвате гъби в храната, ако имате проблеми със стомаха. Това може да доведе до тежестта и изостряне на съществуващи рани. Да не се яде гъби на хора с язвена болест и панкреатит.

Ако добавите до всички по-горе заедно, гъбите - това е от голяма полза за тялото си, но за да се постигне максимален ефект, без да вреди на организма, да ги ядат в малки количества.

Видео: здраве Chaga и противопоказания. част 3

Видео: Гъби Amanita лечебни свойства