Гъби хамбари - ползи и вреди

Гъби хамбарите са наречени бикове или вал. Те могат да бъдат намерени навсякъде в смесените гори на Америка и Евразия. В гъбички средни пясък цвят шапка, които изправя с времето. Те са донякъде подобен на външен вид на бели гъби.

Mushroom плевня, годни за консумация, или не?

Мнозина се страхуват там Валуев защото смятат, че техните отровни и вредни. Тези гъби се считат за годни за консумация, но те трябва да бъдат правилно третирани преди употреба. Съставът включва обора като химическо съединение, наречено хинин. Този материал се абсорбира почти напълно от организма, така че яде тези гъби в големи количества не могат. Преди термична обработка трябва да бъдат накиснати в продължение на няколко дни, с редовно подмяна на водата на вала. Те могат да се маринова само за пържене и задушаване те не са подходящи. Сортиране дали можем да имаме една гъба хамбари, е да се каже, че капачката на гъби е като гъба, която бързо усвоява различни вредни вещества от въздуха. Поради това не е препоръчително да се съберат плевни край пътища и в близост до промишлени обекти.

Ползи и вреди на хамбари гъби

Химичният състав на тази храна е достатъчно голям, така че има различен витамини, например, А, Група В, РР и др. В още гъбички имат различни микро- и макроелементи. Всичко това осигурява редица полезни свойства на вала.

Колко полезна гъби хамбари?

1. Като част от този продукт съдържа много естествен протеин, което е повече в сравнение с месо и яйца. Както е известно протеин е основният строителен материал. Повечето от това химично съединение е в изсушените гъби.
2. В Valois са аминокиселини, които допринасят за смилането на храната, както те се противопоставят на отлагането на холестерол в организма. Тя може да се заключи, че конюшните имат положително въздействие върху състоянието на храносмилателната и сърдечно-съдовата система.
3. Calorie гъби хамбари малките и 100 грама се падат само 29 калории. Независимо от този продукт бързо изпълва и задоволява глада. Ето защо, той може да бъде безопасно, включени в диетата на хората, които контролират теглото си.
4. Конструкцията се състои от хамбари глюкани, които поддържат имунитета.
5. Учените наскоро откриха, че на хамбарите включва много Ergothioneine - силен антиоксидант, което намалява риска от рак.

Както вече беше споменато в оборите включват вещества, които могат да доведат до отравяне, така че те трябва да бъдат третирани внимателно четливост.

Видео: Гъби - добри и полезни свойства на гъбички. бъдещата погрешно