Гъби svinuhi - ползи и вреди

Много хора се насладите на ястия от гъби, защото те са нискокалорични, вкусно, съдържат много протеини. Има много видове гъбички, включително като svinuhi. Всеки вид гъбички има своя собствена структура и калоричност

Ползи и вреди на svinuh

Този вид гъба съдържа само 30 ккал на 100 грама, така че те могат да бъдат изядени от тези, които искат да загубят няколко килограма. Svinuhi също богати на протеин - основните "изграждащи блокове" за тялото, съдържат много вода, фибри и лецитин, който помага контролни нива на холестерола. Това е, което по принцип полезно svinuhi. Също така, тези гъбички са много вкусни като варени или пържени и солено.

Но не мисля, че от ядене svinuh храна само ще се възползват. Това не е така. На първо място, тези гъби бързо абсорбират токсините, така че вероятността от отравяне е много висока.

На второ място, svinuhi изискват внимателно боравене. Преди да направите храна от тях, гъби Трябва да се накисват в продължение на 3 дни, последвано от топлинна обработка. Такива стъпки изискват значителни усилия и подготовка търпение и микроелементи при накисване и по време на излагане на висока температура са унищожени. Така че хранителните вещества са оставени след всички тези процедури.

Също така, учените са доказали, че единственият полезен svinuhi млад, отколкото по-стари гъби, толкова повече тя съдържа токсини и други вредни вещества. Затова предрешен, че консумацията на тези гъби ще има положителен ефект върху тялото, не е възможно. Много ще зависи от възрастта svinuh, мястото на събиране и начина на приготвяне.

Видео: мариноване гъби svinushki