Съдържание на калории от пържени гъби

Гъби отдавна спечелили репутацията на един от най-вкусните храни. Варени, кисели чесън, кисели с подправки и билки, като част от сосове, супи, в пайове, сушени, варени - като не само се подготвят гъбите! Но популярността на всички, може би, печено гъби

Колко калории има в пържени гъби?

Calorie пресни гъби минимален. В зависимост от вида на гъби варира 15-34 ккал на 100 г В този случай, хранителни вещества, микроелементи и витамини в тях са просто немислимо номер.

Но в процеса на подготовка, всичко се променя. Не е тайна, че пърженето - най-страшните от полезни вещества в метода на готвене на продукта. Поради това, употребата на пържени гъби минимални. Броят на калориите в готовия ястие расте значително.

Калория пържени гъби, зависи от състава на храната.

Ако се получи, например, бели гъби с лук, използват за пържене само една супена лъжица растително масло, калорийното съдържание на това ще бъде около 60 ккал / 100 грама

Но рецептата обикновено включва и други продукти. Обикновено гъби запържена със зеленчуци, омлет. Най-често в паницата на добавяне мляко, заквасена сметана, пръжки, картофи и така нататък.

Гъби, приготвени по такъв начин, разбира се, ще бъдат по-вкусни, но калорийното съдържание на храната ще бъде много по-висока. Така че, ако се пържат гъбите с лук, картофи и заквасена сметана, а след това стограма на готовия ястие ще имат до 250 ккал.

Така че, ако гледате вашето здраве и фигура, брои калории, след това пържени гъби - не най-доброто ястие за вас. Спрете избора на ястия, приготвени гъби. Тяхното съдържание на калории, няма да повлияе неблагоприятно фигурата си, но в готовия ястие да запази повечето от полезните свойства.

Видео: Вкусни гъби

Видео: Пържени гъби в заквасена сметана и лук. Как вкусни запържете гъбите в тиган

Видео: Пържени гъби - много вкусно рецепта!