Картофи - ползите и вреди

Преди хиляди години, индиански племена, направени от картофи един от най-любимите храни, се поклониха, и ядоха. И днес тази ценна корен е смятан за втория хляб на масата, а броят на ястия, приготвени с помощта на това просто не го намери.

Мненията на учените за сметка на това, което ползите от картофи, но това, което вреди, които често се разминават. Както и всяка друга, този продукт съдържа маса, необходима за тялото и здравето на вещества, поради което нашите предци са успели да лекуват различни заболявания. За това, какво повече в полза на картофи или увреждане може да се говори безкрайно.

Използването на картофи за отслабване

Някои хора вярват, че не може да има един картоф по време на диета. За щастие, това заключение е погрешно, и че има редица доказани факти. Много диетолози използват този продукт като ядро ​​за дните на пост, или просто да включват в менюто диета. Поради ниското съдържание на калории - 79 ккал на 100 грама, съдържанието на фибри и растителни протеини, липсата на мазнини, се счита, наистина диетичен продукт.

Ако сте решили да използвате картофи за загуба на тегло, не забравяйте, че е по-добре да се яде преди вечеря, за предпочитане, когато печен с кожата, можете да добавите зеленчуци, ако желаете. Ако се пържат картофите в мазнини, свинска мас или да служи като гарнитура с риба или месо, вместо загуба на тегло ще видите, че се увеличава. В допълнение, картофи, особено младите, съдържа много нишесте, което е естествен "свързване" означава за червата. Ето защо, не трябва да има повече от три пъти седмично, за да не се наруши храносмилателната система и след това не се лекува запек.

Вредите и полза за картофи организма

Ако сравните ползите и вредите от картофи, може да се каже, че един от най-опасните вещества, съдържащи се в него, е соланин. Това токсично вещество прави плодове зелено, и те започват да покълнат. Ето защо, не може да има зелен с картофи, то заплашва отравяне.

Въпреки това, ползите за организма на картофа, особено младите, много повече. Той съдържа много минерали желязо, калий, магнезий, калций, йод, цинк, мед, кобалт, и натрий. Както и витамини от група В (В1, В2, В6), укрепва нервната система, витамин С - "асистент" имунитет, както и антиоксиданти, които помагат за удължаване на младостта, да се отървете от фините бръчици и ще даде на кожата кадифена. Картофен сок в продължение на много години се смяташе за панацея за много заболявания. Той помага да се справят с киселини в стомаха, язва на стомаха лекува, лекува рани, изгаряния, помага за облекчаване на болката от хемороиди и нишесте, извлечени от него, голямо изцеление подсичане при кърмачета.

Видео: Картофи - ползите и вредите (Live здрави!)

Видео: полза картофи или увреждане