Блюдо от ряпа - ползи и вреди

Блюдо от ряпа бяха популярни в древен Рус и Древен Рим. На първо място, корените се считат за храна на бедните, но в крайна сметка се научили да готвят ряпа толкова вкусно, че ястие от него заема достойно място на масата на аристократи.

Ползи и вреди на ястия от ряпа

Root зеленчуци може да бъде приготвена много ястия, които имат не само ненадминат вкус, но също така и много полезни вещества. Диетолозите и лекарите препоръчват рецепти от ряпа своите пациенти на всички оценени полезно й svoystva.V какво е използването на кореноплодни зеленчуци:

1. В ряпа съдържат много фибри, което нормализира активността на червата и храносмилателната система като цяло. Груби влакна помагат за предотвратяване на стагнация на хранителни вещества и почистване на червата от токсини. В допълнение, те помагат да се намали нивото на холестерол.
2. Обикновено ястие от ряпа са нискокалорични, така че да можете лесно да включват в диетата си за хората, които гледат теглото си или искате да се отървете от допълнителните килограми. 100 г кореноплодни съдържа само 27 ккал, и поради факта, че те се състоят от 90% вода.
3. Съставът включва богат набор от коренови култури витамини, например, аскорбинова киселина в тях, отколкото в зеле. В допълнение, ряпа може да се похвали с наличието на голям брой микро и макро.
4. Полезните свойства на ряпа ястия от тях се дължи на присъствието на магнезий, който насърчава развитие и по-добро усвояване калций. Ето защо е препоръчително да се използва корен за скелетната система.
5. Положителният ефект от ряпа на черния дроб и жлъчните производство. Тя се причинява от сяра, която дезинфекцира кръвта и активира процеса на разрушаване на камъни в бъбреците.
6. Ряпа има седативен ефект, така че е препоръчително да се използва в нервна превъзбуждане. разположен средства, действащи на тялото, като успокоителни.
7. Храни ряпа полезна за диабетици, тъй като съдържат редки glucoraphanin вещество, което има антидиабетно действие.
8. В ряпа съдържа летливи производство, което води до антибактериален ефект върху тялото. Ето защо още от древността, използвани за рязане зеленчуци компреси.

Но добрите ястия, приготвени от ряпа, може да донесе на тялото и вредата. Първо, тя може да се случи в присъствието на индивидуална непоносимост на продукта. На второ място, вредата лице може да получи за обостряне на някои заболявания, например, колит, гастрит, и т.н.

Видео: ряпа (картофи) - ползи и вреди

Видео: прости рецепти, лесно, колкото пай, стари руски рецепта ряпа съвети от Ейми

Видео: ОПАСНО КАРТОФИ | картофи нездравословно, картофено щети върху тялото, употребата на картофи вреда