Какви витамини в моркови?

Морковите - шампион на всички зеленчуци относно съдържанието на полезни вещества. За какви витамини могат да бъдат намерени в морковите може да напише медицински трактат, но ние все още се опитват да стегнат и подходящо да се опише своите неизброими ползи.

Общи факти

Морковите са дошли в Европа през X век, но след това, никой не се интересува от корените си. Моркови са оценени за цветя и ароматни семена.

Днес тя се отглежда на всички континенти и в почти всички страни. Въпреки това, за необясними причини не се яде в Грузия и грузинците бяха предупредени, ако се сервира с един морков и да кажа, че е грузински кухня - не вярвам, лъжеш.

структура

Така че, ние се пристъпи към списъка с какви витамини не само витамини, съдържащи се в морковите.

Витамин състав:

• Витамини;
• витамин РР;
• витамин С;
• витамин Е;
• Витамин К.

Ние мислим, че сме забравили за витамин А? Това не е толкова просто. Моркови съдържат огромно количество каротин - прекурсор на витамин А. За да може успешно синтезира и метаболизма на витамин А, хранителни моркови трябва да се съчетае с мастно-съдържащи продукти - маслиново масло, сметана.

Морковите са богати не само витамини, но и минерали. Списък на минерали впечатляващо богат:

• калий;
• желязо;
• хром;
• фосфор;
• никел;
• кобалт;
• мед;
• йод;
• цинк;
• флуор.

С това, какви витамини съдържа моркови, сега всичко е ясно. Но има и друг интересен категория на минерални вещества - летлив.

Летливи - естествен антибиотик, че растенията произвеждат да се защитят. Много растения се показват летлив и неприятна миризма, като в лук и чесън. Морковите че има свой вкус, но очевидно не заплашват. Все пак, за да се унищожи витамините в устната кухина, това е достатъчно, за да се дъвче пресни моркови.

Полезните свойства

Витамини, съдържащи се в морковите имат благоприятно въздействие върху целия ни организъм.

Например, каротин улеснява функцията на белите дробове, е полезно да се момичета по време на пубертета, а, както знаем, е най-добрата храна за нашите очи. Пресен сок от моркови - голяма профилактика и лечение на всяко заболяване.

Сок от моркови лечение на следните заболявания:

• бери-бери;
• заболяване на черния дроб;
• сърдечно-съдови заболявания;
• бъбрек;
• анемия;
• полиартрит;
• колит.

суров моркови Той укрепва венците и каротин помага за производството на хормон на растежа, което е полезно, както за деца и хора от всички възрасти за регенериране на целия организъм.

Моркови се използват за предотвратяване на рак, както и при лечението на диабет.

Само един въпрос остава: защо децата са толкова внимателно избягва сблъсък с този полезен зеленчук, и ги игнорира по някакъв начин?