Халва - състав

В нашата диета, ние сме взели корен в много чуждестранни ястия и деликатеси, както и да говори за тях, ние не можем да забравим за халва. Този продукт дойде при нас от Персия - днес тази страна се нарича Иран. Арабските страни са експерти в бонбоните: състава на халва е изключително проста, но в същото време изненадващо полезен.

Какво прави халва?

Еднаквото зеленикаво-сив маса е трудно да предполагам първоначалните си съставки - е, че силна миризма на маслото дава наличието в него на семена. Най-често срещаният и добре познати вида на халва е - от това, което си мислиш? Наистина, сред тях - слънчогледови семки. Те силно раздробен и пържени, и като база се прибавя бита захар паста - карамел. Резултатът е мека, ронлива, сладки и вкусни халва, който е толкова обичан от деца и възрастни по целия свят.

В допълнение към този вид халва, има няколко вида - от сусам, бадеми, фъстъци, и други видове ядки с добавянето на допълнителни компоненти. Повечето от тях са популярни само в арабските страни.

Съставът на слънчоглед халва

Съставът на продукта се проверява в витамини Е, В1, В2, D и PP, както и минерали като фосфор, калий, калций, мед, натрий, магнезий и др. Съдържанието на желязо в халва е близо до рекорд - 32-34 мг на 100 г Затова тези, които страдат от недостиг на желязо, този продукт е лесно да се включват в диетата си.

Халва - висококалорични продукт и 100 г продукт необходимо да се 516 ккал. От тях около 10 грама протеин представени около 35 грама - мазнини и около петдесет и пет грама - е въглехидрати. Продуктът е наистина доста тежък, но в своя защита трябва да се отбележи, че мазнините и протеините в състава е много полезно за произхода на организъм, растенията. Въпреки това, дори злоупотребяват тях не се препоръчва, и е важно да има халва е ограничен, не повече от 50-70 грама на ден.

Видео: Халва рецепта

Видео: Това халва: какво е това?

Видео: Халва (syroedchesky рецепта)

Видео: Как да си направим халва