Халва - калории

Халва - много древна ориенталска деликатес. За първи път тя започна да се готви в Иран, през 5-ти век преди новата ера. Арт халва предава от баща на син, и овладяване на подготовката на този продукт, наречен kandalatchi. Между другото, в Турция, Иран и Афганистан халва още варени на ръка, и то е това се счита за най-добрия халва.

На пръв поглед, на принципа на подготовката на този продукт е прост: трябва да се смесват между маса карамел (мед, меласа или захар), протеин база (най-вече семена или ядки) и която формира стабилна пяна (женско биле корен, яйчен жълтък, сапун корен). Но нещата не са толкова прости - необходимо е да се отгатне не само желаната делът на продукти, но също така времето и реда на смесване, за да получите изход ефирен и деликатен сладък, а не на бучки масата на неугледен външен вид.

видове халва

Халва се отличават с суровините, от които е направено. са разположени:

• Сусам (Tahyna);
• орех;
• фъстъци;
• слънчоглед;
• халва на базата на брашно;
• а дори и да поставите на зеленчуци.

В зависимост от вида на използваната база ще се различават и калоричност халва.

Колко калории в слънчоглед халва?

Слънчоглед Халва е особено популярен в страните от бившия Съветски съюз. Направете обичайния си промишлен начин, въпреки че е съвсем проста, за да се подготвят у дома.

слънчоглед халва

съставки:

• рафинирани слънчоглед - 500 г;
• брашно - 250 гр;
• вода - 150 грама;
• слънчогледово масло - 150 грама;
• захар - 150 гр

подготовка

Върху суха тиган се запържва до златисто кафяво семена. Peresyplem семена в една купа. Докато те се охлади, сух тиган запържете брашното до светъл цвят крем. Смелете семена мелница или месомелачка. Смесете ги с брашното.

След това се подготвят сиропа: тя се излива във вода тиган, сложи на огъня, добавете захарта. Разбъркайте сиропа да ври, докато се сгъсти леко. След това добавете готовия сироп и масло в брашно смес и семената на. Разбърква се добре, се разпространява под формата и изпращане на 5 часа в хладилника. Десертът е готов.

слънчоглед халва много витамин В1, и също така съдържа никотинова киселина (витамин РР) и рибофлавин (витамин В2). Минерален състав, тази сладост е рекорд за съдържанието на желязо - почти два пъти ежедневните нужди на хората в 100 г продукт. Също така съдържа минерали като калий, магнезиев, натрий и фосфор. Calorie слънчоглед Халва средно 520 калории.

Калории фъстъчено халва

Друг много често срещан вид халва - Халва с фъстъци. Освен това, има два варианта на този сладост: тахан, фъстъчено паста и се фъстъчено. Първо получава от сусам, с фъстъци, калории като халва е 502 ккал. В този продукт, както се съдържа в витамини слънчоглед Халва В (В1, B3), желязо, магнезий и фосфор.

Изработен изцяло от фъстъчено паста, тя има по-голяма калории: 100 грама от продукта, който съдържа 530 калории. В това изпълнение, източните третира също съдържат витамини и желязо, и витамин Е. Освен това фъстъчено паста, като прави фъстъци, отличен източник на растителен протеин. За съжаление, фъстъкът е силен алерген, така че хората с алергии и малки деца трябва да се яде халва от него много внимателно.

В допълнение, въпреки богат на витамини и минерали състав, в който и да е халва много калории, не се увличат от това за загуба на тегло. Въпреки това, от време на време да се поглезите с тази полезна и вкусна лечение все още е възможно.

Видео: Galileo. зефир

Видео: Халва Red Front Calorie

Видео: слънчоглед халва с фруктоза, Голицин. 180 грама