Халва - рецепта

Халва - общ сладост, която е изготвена на основание, различно и по различни технологии. В тази статия ще се опитаме да се справим с най-подробно как да направите това вкусни ориенталски специалитети. Основното нещо е, че крайният продукт ще съдържа по-малко захар, отколкото в магазина, заедно с излишък на захар и се оставя вредни консерванти.

турският халва

Има няколко разновидности на турски сладкиши и в тази рецепта, ще ви покажем как да се направи халва общо четири компонента: брашно, масло, захар и мляко. Благодарение на високото съдържание на захар, паста в тази версия ще дойде с мека текстура и лек вкус на мляко.

съставки:

• масло "страна" - 240 грам;
• обезмаслено мляко - 970 мл;
• брашно / и - 240 г;
• бяла захар - 380 грама

подготовка

Преди да направите халва, произведения от брашно, сложи парчетата в тенджера на нефт и ги чакат да се стопи. Изсипете брашното и маслото да се даде това запечени до златисто кафяво. В отделен съд се затопля млечна захар и сладки до пълното разтваряне на кристалите. Части, интензивно разбъркване се налива млякото в брашното запечени, докато не получи гъста паста без бучки. След като спагетите се охлади, тя се разделя на две равни части и се разточва на топки.

Рецепта халва с ядки у дома

съставки:

• орехи - 220 г;
• сусамово - 110 гр;
• брашно - 250 гр;
• масло - 110 грам;
• ванилин.

За сиропа:

• Захар - 250 гр;
• мазнини;
• вода - 400 мл.

подготовка

Преди да започнете да се подготви домашно халва рецепта също е много прост, нека да подготви сироп. За да направите това, ври вода в тенджера и се изсипва необходимото количество захар. Оставя се да кипи сместа на средна температура на гъста консистенция. Сусам леко запържени и угасва. Брашно до кафяво в тиган намазана с свинска мас предварително. Всички ядки са изчезнали няколко пъти през месомелачка. След това се смесват брашното с захарен сироп и ядки. Получената маса се измести в емайлирани саксии и се готви тегло, като се разбърква непрекъснато, на средна температура. След 25 минути ние се премине към лечение на мухъл и поръсете със сусам. Затегнете халва филм, натиснете леко в горната част на формата и в близост с капак здраво.

Халва сусамова у дома

съставки:

• сусамово - 345 г;
• бяла захар - 320 грама;
• сок от половин лимон;
• брашно / в 3 супени лъжици. лъжици;
• ванилин.

подготовка

Сезам мелене в кафемелачка до състояние на брашно. Освен това ни Нека сироп: съчетават захар с ванилия и се изсипва сместа в тенджера, налива чаша вода и лимонов сок подготвени. кипяща смес се вари в продължение на 10-12 минути. Ние даваме сиропа да се охлади леко.

Междувременно, смесете брашното със сусам и се запържва в тиган за 5 минути. Когато сухата маса запечени изсипете захарен сироп. Сега всичко се размесва добре, докато гладка. След това, ние изложи нашата халва на формите, които преди това са били смазани с масло.

Домашна фъстъчено паста - рецепта

съставки:

• фъстъци - 220 г;
• орехи - 45 д;
• бяло захар 115 грама;
• ванилин;
• растително масло - 45 мл;
• пшенично брашно - 35 г;
• вода - 85 мл;
• фъстъчено брашно - '25

подготовка

Гайките се сушат в тенджерата. В сух тиган се загрява до кремаво две разновидности muki.Izmelchiv всички ядки трохички, добавете ги в брашното и разбъркайте добре. Захар и ванилин хвърлят във водата, донесе сладко течност се оставя да заври и варете в продължение на 4-5 минути, след въвеждане на маслото и свалете от огъня. Горещата смес захар се излива бавно в суха маса и се смесват до хомогенност. Ние се измести нашето бъдеще халва в положи фолио форма, правилно уплътнени и се определя в прохладата. След 50 минути игра лекуват измести чинията на масата и сервирайте.

Видео: халва - халва рецепта у дома без захар!

Видео: Подготовка халва прави от брашно - Un (в о п) halvas - Брашно халва (натиснете куб.см., за да видите субтитри)