Узбекски халва

Узбекски халва - невероятно вкусна лечение, които със сигурност ще се хареса на всички гости, и те ще ви помоля да споделят неговата рецепта за приготвяне на храна.

Рецепта узбекски халва

съставки:

• брашно / и - 3 супени лъжици. лъжици;
• разтопен масло - 25 д;
• мляко - 2 супени лъжици.
• вода;
• бяла захар - 0.5 чл.

подготовка

В дълбока купа, разтворете разтопеното масло, добавете пресятото брашно и разбъркайте. Браун се смесват, докато, докато не придобие кафеникав оттенък. След това се налива малко вода и се разбърква отново, за да избегнете образуването на бучки. Мляко отделно заври, се хвърлят в него захарта и изчакайте пълното разтваряне. После комбинирай мляко сироп препечен брашно и се вари на слабата топлина, докато дебели. Готвене узбекски бяла халва разпространение масло в омаслени плесени и внимателно се трамбова. Когато лакомството е напълно хладно и го нарежете на малки парченца и сервирайте.

Узбекски халва с ядки

съставки:

• орехи - 200 г;
• сусамово - 100 г;
• брашно - 250 гр;
• масло - 110 гр;
• ванилин.

За сиропа:

• Захар - 250 гр;
• мазнини;
• вода - 400 мл.

подготовка

Първо, нека да подготви сиропа: ври вода в тенджера и се изсипва необходимото количество захар. Оставя се да кипи сместа на средна температура до дебеличък последователност.

Сусам леко запържени и угасва. Брашно до кафяво в тиган, намазана предварително овча лой. Всички ядки са изчезнали няколко пъти през месомелачка. След това се смесват брашното с захарен сироп и ядки. Получената маса се измести в емайлирани саксии и се готви узбекски халва, като се разбърква непрекъснато, на средна температура. След 25 минути ние се премине към лечение на мухъл и поръсете със сусам. Затегнете халва филм, натиснете леко в горната част на формата и в близост с капак здраво.

Узбекски халва с шам фъстък

съставки:

• мляко - 400 мл;
• Захар - 300 гр;
• топено масло (изяснени масло) - 2 супени лъжици. лъжици;
• пудра захар, сусам, орехи - по заявка;
• шам фъстък - 200гр

подготовка

Така че, да вземе желязна тенджера, залейте млякото и се изсипва натрошен шамфъстъците. После хвърли захар и топено масло. Всичко, от което се разбърква добре и да доведе до среден огън, докато температурата на кипене. След това се намалява пламък и варено маса, периодично разбъркване с лъжица. Когато млякото е почти не остава, премахване купа от топлина и разпространение халва в подготвената контейнера. След пълното втвърдяване, нарязани на формата на диамант лакомства и украсяват гайка. Може по избор да се поръсва с сусам халва, захар фин прах или нарязани орехи.

Видео: халва узбекски / узбекски халва /

Видео: узбекски халва

Видео: узбекски кухня. Халва с орехи

Видео: узбекски кухня - Halvoytar