Съставът на слънчоглед халва

Халва - традиционен Източна десерт, която на Запад отдавна е вкусил и харесва. Дори и името на този десерт на арабски значи просто "сладък". Днес тя се произвежда навсякъде, и купи халва могат да бъдат в почти всеки магазин за хранителни стоки. Класическата рецепта за която е направена от сладки ядки, днес за някои от неговите разновидности се е променило. Например, вместо на гайките започна да използва слънчогледово семе. И така е имало слънчоглед халва. Семена - не е единствената съставка в състава слънчоглед халва включва карамелизиран маса, обикновено захар и разпенващ агент. Ролята на последните са корените на женско биле или сапунче. Също така, той може да се добави различни пълнители ядки, паста сусамово семе, и може да присъства върху шоколад покритие. Хранителна информация

Cъдържание

Хранителен състав на слънчоглед халва
Видео: Халва слънчогледова - Знак за качество - Интер
Видео: Слънчоглед халва - Видео Рецепта
Видео: Опаковане сусам халва

халва, в зависимост от крайния състав може да варира, но никога не е ниска. Това е един от най-високо калорични сладкарницата.

Хранителен състав на слънчоглед халва

Въпреки състоянието на сладост, този продукт има изненадващо балансиран хранителен състав, който съдържа протеини, както и мазнини и въглехидрати съединения. Най-вече тук, разбира се, последните - 54 грама. На второ място мазнини - 29,7 грама, като основен компонент тук - зърно маслодайни семена. Но протеините в продукт слънчоглед халва на това, твърде много - 11.6 грама. Консистенцията на пастата е доста сух продукт, водата в него само 2,9 грама, и се счита за стандарт. Ако в магазина ще видите един продукт с мокра повърхност или признаци на кондензат върху опаковката, след това купуват просто не си струва. Той или е погрешно от началото или неправилно съхранявани. Въглехидратите са представени в халва под формата на скорбяла съединения и прости захари, които бързо се разцепват в тялото. Ето защо, тази сладост е чудесен източник на енергия за тези, които изпитват голямо физическо натоварване. Останалото е да бъде ограничено до използването му като на енергийната стойност на халва е 516 ккал на сто грама, почти толкова, колкото е в млечен шоколад с високо съдържание на калории. Но халва още много полезни вещества, например, витамини от група В и витамин PP. Има в нея и много минерали, от съществено значение за човешкото тяло. По-специално, пастата е богата на желязо, фосфор, калий, магнезий и калций.