Енергийната стойност продукти

Всички от процесите, които протичат в света, изисква енергия в различни форми, не са изключение и жизнените процеси на целия организъм. Енергийната стойност на храната или калории е количеството енергия, която се освобождава в човешкото тяло от храна в процеса на храносмилане. Тя се определя в килокалории (ккал) или килоджаули (килоджаул) се изчисляват на 100 г

Енергийната стойност на храната

Съставът на храната се състои от протеини, въглехидрати и мазнини са разделени, те се освободи енергия, която се нуждае тялото. Нуждите от електроенергия - е най-пълната пропорционалността на хранителната стойност на храната в едни и същи разходи за живот на организма. Той е:

• Основният - трябва да приключи работата на всички органи;
• поддръжка - необходимостта от движение на тялото;
• работи - за обучение или други силови натоварвания.

Съставът на различни хранителни продукти са доста различни. Смята се, на базата на тази част:

1 г мазнини = 39 кДж (9,3 ккал)

= 1 гр въглехидрати 20 кДж (4.7 ккал)

1гр протеин = 17 кДж (4,1 ккал)

Тя е за броя на килокалории и килоджаула можете да намерите необходимата информация за енергийната стойност на продукта. Дори и задължително при изясняване аспекти на калории са на пътя на своята подготовка, място за съхранение и произход.

Дневната изискване за средно тридесет човека със средно тегло, равно на 11 000 кДж (2600 ккал). Знаейки това число и на броя на калориите в храните, е възможно да избирам правото диета да водят пълноценен живот. Жените трябва 15% по-малко, което се дължи на по-големия размер на подкожна мастна тъкан.

Енергийната стойност на храните

Продукти с "негативна" енергийна стойност

Има продукти, които имат така наречената "негативна" калоричност. Този термин се отнася до факта, че лицето, за храносмилане тази храна харчат повече енергия, отколкото получената от него.

Но това не означава, че ако се включат тези храни в диетата си, че можете да запишете всичките си допълнителна тежест, или комбинирането с мазни храни, нулиране му съдържание на калории.

Списък на продукти с "отрицателен калориен":

1. Напитки - прясно изцедени сокове, негазирана минерална вода, зелен чай без захар.
2. Плодове - всички цитрусови плодове, сливи, пъпеши, праскови.
3. Горски плодове - касис, боровинки, боровинки.
4. Зеленчуци - домати, зеле, моркови, чушки, репички.
5. Подправки - всички с остър вкус.
6. Билки - мента, магданоз, маруля и копър.

Особености на употреба:

1. Ежедневно скорост от около 550 грама, може да е плодовете и зеленчуците.
2. Подкрепа на имунитета ще има пресни плодове.
3. Да не се използва в сосове, да ги замени с растителен или зехтин.
4. Диетата трябва да присъстват протеини и мазнини за нормалната функция на тялото.

Продукти с висока енергийна стойност

Храната има различна калорично съдържание, които могат да бъдат разделени на шест вида:

1. Много големи (500-900 ккал / 100 гр) - масло, различни шоколади, всички ядки, сладкиши, свинско месо и колбаси.
2. Голям (200 до 500 ккал / 100 г) - крем и мастни млечни продукти, сладолед, колбаси, птици, риба, хляб, и захар.
3. Умерено (100 до 200 ккал / 100 г) - сирене, месо, заек, яйца, скумрия.
4. Плитки (30 до 100 ккал / 100 гр) - мляко, хек, плодове, плодове, варени картофи, пресни моркови, грах.
5. Много малка (до 30 Kcal / 100 грама) - зеле, краставици, репички, марули, домати, гъби.

За да отслабнете, да се грижи, че калориите, които консумирате, това е по-малко от разходите си.

Видео: Таблица хранителна стойност

Видео: енергийна стойност на храните на живи храни. Стройност.