Крем яйчен крем сладкиши

Днес ще ви разкажем за няколко варианта за това как да се направи крем яйчен крем сладкиши.

Рецепта за крем карамел крем торти

съставки:

• масло "Farm" - 2 чаени лъжички ;.
• мляко - 300 мл;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар - 1 супена лъжица.
• Яйце - 2 бр.
• ванилия - на вкус.

подготовка

В тенджера, размахване яйцата и, без да спира, добавете части брашно. Черпака вари млякото, хвърли захар, след това се изсипва в тънка струя в масата на яйцата, като се разбърква енергично отведе. След това ние поставяме тегло на огъня и оставете да се сгъсти. Готов крем свалете от огъня, добавете бучка масло и ванилия на вкус. Всички разбъркайте докато се разтвори и хладно, като го поставите в студена вода.

Протеин крем яйчен крем сладкиши

съставки:

• Захар - 300 гр;
• вода - 70 мл;
• лимонена киселина - щипка;
• Яйчните белтъци - 4 бр.

подготовка

Така че на първо място, да направи сироп: Налейте вода в купа, добавете захарта и се загрява до кипене. белтъците хвърлят лимонена киселина и ритъм до пухкав. Когато захарен сироп сгъсти, го отстрани от топлината и се изсипва в тънка струя към протеините. Когато кремът ще стават по-силни, ние го използваме, за да яйчен крем торти!

Крем яйчен крем торти с кондензирано мляко

съставки:

• кондензирано мляко - 150 г;
• масло - 130 грама

подготовка

Масло предварително се изважда от хладилника и го оставете за известно време. След това го поставете в купа, изсипете кондензирано мляко и разбийте всички миксер, докато гладка и буйни състояние.

Извара крем яйчен крем сладкиши

съставки:

• извара - 350 г;
• масло - 175 гр;
• захар, фин прах - 100 грам;
• кондензирано мляко - 70 мл;
• ванилин;
• ракия на маса - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Омекотена масло, разпределени в широка купа, добавете пудра захар, ванилия и хвърлят размахване, докато гладка. Без да спира, ние добавяме малки порции от кондензирано мляко и се изсипва ракия. Изварата прекара през сито, в крема и се смесват до получаване на еднородна и пухкава. След това извадете го в хладилника, а междувременно се пекат яйчен крем сладкиши.

Шоколадов крем с млечен сладкиши

съставки:

• захар, фин прах - 500 г;

• Какао на прах - 1-ви.
• масло "Farm" - 115 грам;
• мляко - 8 чл. лъжици;
• ванилин.

подготовка

В купа, комбинирайте със захар бульон сух прах. В друг бъркалка смесител съд масло постепенно се излива сухата смес и се изсипва мляко. Смесете всичко до гладка, а след това влиза маслото, хвърлят ванилия и разбийте до кремообразна състояние.

Видео: еклери Choux баница с яйчен крем Eclair

Видео: Eklery с масло крем или яйчен крем сладкиши

Видео: крем яйчен крем сладкиши

Видео: Choux баница с яйчен крем - Наталия Ким