Египетският киш

Ако смятате, че сте фен на ориенталски сладкиши, вие със сигурност ще забележите египетския киша. Това е едно невероятно удоволствие е уникален в света на готвенето. Тест слоеве бяха променени яйчен крем слой, а след изпичането станат меки отвътре и хрупкави отвън.

Благодарение на стратификация, готварски този деликатес ще отнеме време, но ние също така ще предостави вас "мързелив" рецепта.

Египетският fytyr пай - рецепта

Движеща се подготви този десерт е много оригинално. Чифт парчета тънко валцувани и смазана тесто разточва на ушната мида и ставам отново. Между двата слоя готови изпечени сладки яйчен крем. В резултат, маслени слоеве тесто се разделят един от друг и десерт получава буйни.

съставки:

За тестото:

• брашно - 375 гр;
• мляко - 230 мл;
• яйце - 1 бр.
• масло - 145 грама;
• дрожди - 1/2 чаена лъжичка ;.
• захар - '15

За крема:

• мляко - 475 мл;
• ванилия пад;
• яйце - 1 бр.
• Захар - 130 грам;
• нишесте - 10гр

подготовка

Започнете с готвене яйчен крем, тъй като преди да го поставите между слоевете на продукта трябва да е напълно готино. За прост топлина крема почти половината от млякото до кипене. Смесете заедно останалата мляко с останалите съставки, включително нишесте, и съдържанието на капсулата на ванилия. Излейте горещо мляко до крайния смес бързо отведе крема и мястото на плоча. Разбъркайте и изчакайте, докато се сгъсти.

Докато кремът се охлади, се уверете, тортите. Разтворете маята в топло мляко и подсладено отпуск активира за 10 минути. Маята се изсипва решение на брашно, последвано от добавяне на яйце. Замесете не схванат и лепкаво тесто, завийте го с фолио и се оставя за половин час, за да се отпуснете на глутен направления и улесни работата по време на търкаляне. След това се разделят на топката в половината и преобръщане всяка половина в тънък слой. Мазнините слой от меко масло, се разточва на ролка и ролка бобина. Получената спирала ролка отново в тънък слой: има диаметър само леко надвишава диаметъра на матрицата, но размерът на втората трябва да бъде достатъчно за покриване на дъното десертни стенни форми и се скачи с втори Korzh. Разпределете повече торта в основата на десерта, поставете охладен крем отгоре и след това обхваща цялата втора Korzh затъкна краищата навътре. Изпрати формата във фурната.

След около половин час на 200 градуса вкусни сладки египетски тортата е готова. Тя може да бъде горещо, така че кремът ще изтече, или сервира охладено, то е добре да се запази формата си.

Египетският пай-торта с яйчен крем fytyr

Ако не сте готови да прекарат няколко часа подготвят основите за Източна десерт, а след това се прибягва до помощта на полуготови продукти. опаковане несъвършена тесто с мая Не можете да създавате автентичната текстурата на ястието, но ще бъде добър помощник за тези, чиито отношения с теста не се натрупват.

съставки:

• опаковки люспест мая тесто;
• яйце - 1 бр.
• Нишесте - 10 г;
• мляко - 490 мл;
• масло - 185 г;
• захар - сто шестдесет и пет гр

подготовка

Сложете омекоти тесто, докато те самите приемат за яйчен крем. Смесете яйце, захар и нишесте, за да се образува гъста бяла сметана. Загрейте млякото (можете да го допълнят с ванилия) и се налива в крем яйце. Получената смес беше място над огъня да достигне и се оставя на кипене, сгъстяване, при непрекъснато разбъркване. Дайте готовия крем да се охлади и след това го победи с меко масло.

Тестото тънко ставам и навиваме на руло. Тъй като той вече е смазана и бутер тесто, а след това да започне да го намажете с масло не е необходимо. Roll руло руло и охлюв. Поставете по-голям резервоар в основа, капак и капак крем stykuya втори тест плака и пъхна краищата заедно. Печете десерта на 200 градуса в продължение на половин час.

Видео: египетски торта / Fytyr / бутер киш / проста стъпка по стъпка Рецепта

Видео: Pie "египетски СЛАДКИ" яйчен крем