Rolls със сметана протеин

Сега ще ви кажа, рецепти за бутер тесто тръби с крем. За някой, може би това ще бъде чисто нов почерпка, добре, по-голямата част е вкусен десерт плоча на детството. Най-често всмукване ролки получени с протеина или яйчен крем

Каналчета с протеин крем - рецепта

съставки:

За тестото:

• брашно - 300 гр;
• масло - 150 г;
• яйце - 1 бр.
• . Оцет - 1 чаена лъжичка;
• мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол - щипка.

За крема:

• протеини - 3 единици,.
• вода - 1/3 чаша;
• Захар - 150 грама;
• оцет - 0.5 чаена лъжичка ;.
• сок от 1 лимон.

подготовка

Подготовка бутер тесто: на масата, изсипете половината от брашното в центъра на вдлъбнатината, за шофиране яйце в него, добавете сол, оцет, мляко и месят тестото. От останалото масло и брашното се направи втори тест. Сега първото хвърляне на тестото в резервоара, поставете в средата на втората и изключване на плика. то Развивам на върха на леко набрашнена, изключете 3 пъти и да го изпратите в продължение на 10 минути в хладилника. След това извадете тестото, ставам и ще се върнат. Тази процедура се повтаря още 2 пъти. След това търкаля самата тестото вече да се подготвят за печене в тънък слой. Нарежете тестото формирането на лента с дължина 30 см и 3 см ширина и всеки от тях спирално, зарастване на метален конус, така че всеки нов завой леко се намери на предишния. Масло тестото с яйце и, ако е необходимо, поръсва се със захар. Спред конусите в тиган и се пече на 240 градуса за 20 минути. След това, епруветката внимателно отстрани от форми и се охлажда.

Сметана за готвене: охладено, победи бялото в гъста пяна. След това се подготвят сиропа: добавете вода в захар и се стопи топлината нататък. На следващо място, все още месене, залейте една чаена лъжичка от сиропа до бели, след това добавете лимонов сок и оцет.

Напълнете преформа Получената маса. Rolls със сметана протеин готов!

Rolls с яйчен крем

Разбира се, човек може да се подготви своя собствена парено тесто за еклери, както в предишния рецептата. И можете да спестите време и се готви бутер рула с крем Готови ли сте да пазарувате тест.

съставки:

• еклери - 1 кг;
• Мляко - 250 грам;
• жълтъци - 6 бр.;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжица с пързалка;
• Захар - 200 грама;
• масло - 130 грама;
• крем - 150 грама;
• ванилия захар - 1 пакет.

подготовка

Готов люспест тесто се разточва в слой с дебелина около 3 мм. това нарязани на ивици дълги 25-30 см и 2.5 см широки. ги завинтване в конична форма. Ние разпределяме детайл на поставката и изпраща в предварително загрята фурна на 220 градуса. Пече се 20-25 минути, докато тръбата не е придобил рус цвят.

Ние изготвяме яйчен крем: мляко да доведе до възпаление. Яйчен жълтък, брашно и 150 грама захар, разбърква се добре и след това бавно се изсипва в млякото, като се разбърква внимателно. Даваме получената смес да се охлади и след това добавяне разтопено масло и бъркалка миксер. Сега, смесете сметаната със захар и ванилия захар и ги разбийте, докато пяната и внимателно се смесва с крема. Ние запълни торба сладкиши и пълнени със слама.

В допълнение към тортата "рула с крем" може да се направи и заквасена сметана. За тази чаша сметана, победи с 100 г пудра захар, добавят се 2 г желатин, напоена в 20 мл вода, разбърква се, изпращане на студено в продължение на 20 минути и след това с пълнеж от тях тръбата.

Но как да се направи рула с крем, ако няма специална конусовидна форма? Не се притеснявайте, можете да го направите без тях. Това ще изисква плътна хартия и телбод. Формиране хартиени конуси, които са на ръба на закрепване телбод. И ние да ги използват вместо метални форми.

Видео: бутер тесто рула с протеин яйчен крем - Наталия Ким

Видео: DUCT с протеин КРЕМ

видео: "Тръби с крем" Много вкусна рецепта | Бутер тесто тръби

Видео: KREMOM.TRUBOCHKI ролки с бутер! DO DUCT с протеин сметана. Печене. Rolls със сметана.