Бисквити мляко от детството - рецепта

ронлив млечни бисквити

Мляко Korzhik от детството - класически рецепти

съставки:

• брашно - 420 гр;
• масло или маргарин - 90 гр;
• Мляко - 85 мл;
• захар - 185 г;
• ванилин;
• дезинтегрант тесто - 4 грама;
• сода - 2 грама;
• пилешко яйце - 1 бр.

подготовка

Температура на пещта доведе до маркировката на 200 ° С

Масло около стайна температура бъркалка с ванилин, добавете захарта и се повтаря до разбиване, докато маслото се превръща в бяло крем. Комбинирайте мляко с половината от бита яйцата, изсипете сместа в маслото и да продължи месене. Чрез хомогенна маслена основа се излива пресява със сода и бакпулвер брашно и след това се месят тестото. Дай тесто престои в продължение на половин час в хладилник, търкаля до дебелина от 7.8 mm и се нарязва на бисквити. Korzhik смазва всеки оставащ яйце и се пече 10 минути. Мляко бисквити от детството ще бъдат готови, когато в началото е малко зачервено.

Рецепта: млечни бисквити "вкуса на детството" с ягоди и сметана

съставки:

• захар - 85 гр;
• пресни ягоди - 250 г;
• самостоятелно повишаване на брашно - 1 1/2 бр.
• масло - 110 гр;
• Мляко - 30 мл;
• яйце - 1 бр.
• яйчен белтък - 1 бр.
• пудра захар - 60 д;
• разбиване на сметана - 115 мл.

подготовка

Приготвя се диаметър от 20 см. Ягоди нарязани парчета и се смесват с една супена лъжица захар. Ние съчетаваме останалата захар с брашното и маслото, и към получената троха се опитва да управлява яйцето и се изсипва в млякото. Замесете тесто и го разточва на диск с диаметър 12 см. Смазване Korzhik пребит белтъка и се поръсва щипка захар. Сложете във фурната за около половин час след изпичането се охлажда, покрийте с бита сметана с пудра захар и пресни плодове.

По същата рецепта може да бъде приготвена меки раздробени бисквити мляко, изпечени за 13-15 минути, докато се поддържа температурата на изпичане при 180-190 ° С през цялата готвене.

Мляко Korzhik "Вкусът на детството" с лимонов крем

съставки:

• брашно - 160 грама;
• пудра захар - 40 д;
• сок и настъргана кора от 1 лимон;
• масло - 80 грама;
• Мляко - 60 мл;
• извара - 120 г;
• кисело мляко - 120 мл;
• захар - 80 гр;
• Нишесте - пет грама;
• ванилин;
• Бери конфитюр.

подготовка

Излагането температура на пещ при около 180 ° С, предприеме получаването на млечни бисквити. Смесете брашното със захар, лимонова кора и щипка сол. За да добавите брашно кубчета охладено масло и мляко, месят тестото. Разточете тестото с дебелина 6-7 мм, на хартия за печене около 18-20 минути.

За крема, победи кисело мляко с извара, захар, нишесте, ванилия и лимонов сок.

Съгласно ostyvshemu бисквити разпределя тънък слой от зрънце конфитюр, и отгоре - лимонов крем. Оставете да изстине преди сервиране в хладилника за 4-8 часа.

Мляко бисквити от детството с кондензирано мляко и шоколад

съставки:

• масло - 130 грама;
• Мляко - 70 мл;
• брашно - 225 гр;
• захар - 75 д;
• разтопен шоколад;
• варено кондензирано мляко.

подготовка

В блендер комбинираме студено масло, мляко, брашното и захарта. Получената тестото се разточва и се пече в продължение на 5 минути при 180-185 ° С и след това още 35 при 150 ° С Оставете да изстине и смажете го Korzhik кондензирано мляко. Изсипете разтопен шоколад отгоре и даде готино. Преди сервиране, нарязани на.