Тортила - класически рецепти

Почти всяка кухня има своя рецепта за плосък пшеница торти

Мексиканска тортиля - класически рецепти

подготовка Схема тортиля не е много различен от конвенционална схема за подготовка тънък ЛавашСмесете съставките заедно, части и Скара тънки тесто до покафеняване - готов.

За промяна в рецептата, можете да използвате различни видове брашно, както и допълване на техните зеленчукови пюрета или пюре зелено.

съставки:

• брашно - 265 грама;
• вода - 155 мл;
• растително масло - 35 мл.

подготовка

Смесете всички съставки, посочени в списъка, и завърши тестото се месят, докато тя е гладка. Когато тестото е готово, оставя да почине под филм или влажна кърпа за около 10 минути, след това се разделя на порции и се търкаля всеки от тях в тънък торта. Торти запържва в сух тиган, докато леко покафенеят.

Рецепта за класически тортиля с пилешко

Plain торта може да бъде обвивка за редица различни добавки. В зависимост от това какво и как тортиля сервирана навити и се образува името на ястието. По-долу ще се научи да готви quesadillas - нещо като мексиканска пица, в която плънката се крие между двойка сладкиши.

съставки:

• тортиля - 8 бр.
• пиле - 1.1 кг;
• Консервирани царевица - 95 гр;
• Консервиран боб - 95 д;
• Доматен сос - 115 мл;
• суши чесън, кимион, чили - щипка;
• шепа маслини;
• зелен лук - 2-3 писалка;
• настъргано сирене - 115гр

подготовка

Пиле могат да бъдат приготвени по всякакъв начин, повечето от които се вари или пържени, но можете да се пекат филетата във фурната или на скара. Когато птицата е готова да разруши неговата маса фибри. Отделно от това, отопление на боб с доматен сос и подправки. Поръсете малко количество от четири пити сирене, отгоре с плънка от пиле и боб, и след това поръсете с лук и всички останали сирене. Покриването на втората плънка тортата, запържваме ги в сух тиган за две минути от всяка страна.

Тортила - класически рецепта във фурната

Вторият метод за готвене напомня италианския канелони тортиля - тортиля, увита около пълнене и се пече изпратен сос.

съставки:

• тортиля - 8 бр.
• Доматен сос - 130 мл;
• вода - 65 мл;
• спанак листа - 3 супени лъжици.
• Сирене - 175 гр

подготовка

Смесете доматен сос с вода и се потапя във всяка от питки. Спанак podvyanut дават сух тиган и след това да ги смесват с настърганото сирене. Поставете част на пълнене на питки и ги търкаля в една тръба. Подредете питки във формата и я напълнете с останките от доматен сос. Пече се в продължение на 20 минути при 180.

Испански картофи тортиля де Patata - класически рецепти

В испанската кухня терминът "тортиля" обозначава не тънък торта, изработена от брашно, и сърдечен картофи омлет.

съставки:

• яйца - 10 бр.;
• картофи - 5 бр.;
• лук - 115 г

подготовка

Картофи и лук разделят на тънки пръстени и се пържи в много масло за около 10 минути, като се разбърква непрекъснато: зеленчуци трябва да бъдат меки но не хрупкави. На следващо място, сгънете зеленчуците в сито и да се отцеди излишната мазнина. Разбийте яйцата с щипка сол и добавете към ИТ зеленчуци. Сместа се излива в тенджерата и се пържи до краищата започват да изостава омлет от стените на тигана. На следващо място, флип омлет в една чиния и да се върнете в тигана, а не пържени остави.

Видео: Тортила. Ястия, приготвени от картофи и яйца

Видео: Испански тортиля с картофи, прости и вкусно / Испански тортиля с картофи-ЛЕСНО & вкусно