Рецепта chapatis

Торти chapatis - една от многото разновидности на индийски хляб, най-простите, но невероятно вкусно. Пресни chapatis милиони семейства са сигурни, да се пекат за всяко хранене. Те се използват вместо лъжици, загребваше месо и яде с него. По традиция, тези торти, направени от брашно, грис и chapatis от други видове брашно, като ръж, само вариации на тема, която, обаче, също имат право да съществува.

Как да се готви индийски хляб чапати?

съставки:

• брашно - 1 супена лъжица.
• вода - 1/2 во.
• Сол - 1/2 чаена лъжичка ;.
• масло - за смазване на кифли.

подготовка

Пресятото брашно изсипва сол вода (може да замени серум) дебелина и месят тестото. Колкото по-дълго се месят, толкова по търга става. В процеса непременно мисля само за доброто (!) - е чудесно отразена във вкуса на прясно. Ние се търкаля надолу тестото на топка, тя се покрива с кърпа и се оставя за поне половин час. Тя трябва да rasstoyatsya и узряват.

След това тестото не се придържа, намажете ръцете си с олио и замеси отново. Разделя се на равни части с размерите на яйце, което ги прави мъниста, потопени в брашно и разточете на тънки питки. Фрай на добре загрят сух! тиган от двете страни до кафяви петна. Пожар максимум. Ако започне торта да се подува като балон, е възможно да се изравнявам леко.

Още топъл хляб chapatis специална грес разтопено масло топено масло, могат да заменят обичайния крем, но на вкус не е същото. В chapatis, в плик, можете да увийте всички плънка. Juicy се случи, ако да търка чесън питки. Добавете го към тестото не трябва да бъде - тортиля е много тънка, а ако чесъна ще изгори, той може да развали всичко. Много вкусно и свежо chapatis с настърган кашкавал.

Ако искате да опитате повече рецепти на индийската кухня, готвя лютеница и къри пиле. Бон апети!

Видео: Рецепта "чапати"

Видео: Рецепти и здравословно хранене. Чапати индийски хляб. Отклонявам от електроника! индийска кухня

Видео: чапати (чапати). Индийска кухня.

Видео: Рецепта торти chapatis питки в тиган структурата на брашно, вода, sol.chapati roty phulka индийски хляб на