Испански омлет

Научихме, че мексиканска царевична питка

За да научите как да се готви испанската тортиля, ние решихме да се говори по-подробно в тази статия.

Испански тортиля рецепта

съставки:

• Зехтин - 1 1/2 об.
• Картофи - 1 кг;
• Лукът - 1 бр;.
• сол и пипер - на вкус;
• яйца - 8 бр.

подготовка

Загрявката масления картер (резерват 3 супени лъжици) на умерен огън. Картофите са нарязани на тънки резенчета и пържени в зехтин заедно с лук. Картофи и лук трябва да държите пържени около 20-25 минути.

Пържени картофи и лук, ние се измести в дълбока купа, леко да се охлади и се изсипва 8 бита със сол и пипер яйца. Внимателно се смесва картофи яйце смес и се пържат в друга тава и 3 супени лъжици масло. Изчакайте, докато яйцата на дъното на съда, за да вземете, покриват съда с капак и се оставят в продължение на 8-10 минути на среден огън.

Към върха на испански омлет свенлив, можете да поставите съда под грил за няколко минути. Испански омлет, тортила картофи хранени 20 минути след приготвяне. За крайния тортила може да се прилага лека салата или филийка хляб. Разнообразявам като класически рецепта може да бъде всеки зеленчук, остри колбаси или кайма.

Тортила на испански

съставки:

• Картофи - 500 г;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• лук - 2 бр.;
• Български пипер - 1 бр.
• яйца - 8-9 бр.;
• зелен лук.

подготовка

Чушка и лук нарязани на тънки резенчета и картофи - кубчета. Загрейте супена лъжица масло и се запържва нея лък 10-15 минути или до златисто кафяво. След, добавете черен пипер в тигана и да продължи готвенето за още 5 минути. Нарязаните картофи се вари в продължение на няколко за 10-12 минути. Яйце бъркалка със сол и пипер. Добавете нарязан зелен лук.

Разтопете маслото в тиган и се запържва за няколко варени картофи до златисто. Добавете лук пръстени и черен пипер, налейте всички яйца и се оставя за 12-15 минути. В средата на корицата готвене с капак омлет да избие прекалено подготвен. Завършен тортиля Оставете да изстине за около 15-20 минути, нарязани на филийки и сервирайте с парче пресен хляб.

Тортила - испански омлет с картофи

съставки:

• наденица чоризо - 1 бр.
• Лукът - 1 бр;.
• зехтин - за пържене;
• Картофи - 450 г;
• яйца - 10 бр.;
• вода - 125 мл.

подготовка

На нагрява тиган пържене нарязани колбаси чоризо пръстени (или друг остър наденица) за 2 минути за всяка страна. Ние се измести пържени парчета на плоча, а вместо това сложи нарязания на ситно лук на тънки пръстени. След като лукът е прозрачна и започва да кафяви леко - ние го смени на отделна чиния.

Сега е време да се разпространява пан тънки филийки картофи. Изчакайте румени картофи ще се добави по-рано печен лук и наденица. Напълнете съставки в тенджера бита с вода, сол и черен пипер яйца, намалява огъня и капак тенджерата с капак. След 15-20 минути, испански тортиля чиния ще покаже на бюрото ви.

Сервирайте тортиля не трябва тръбопроводи горещо, и след като изчакате 20-30 минути, ястието леко охладен и стават все по-равномерно. Преди сервиране можете да поръсите с билки омлет или настъргано сирене, а след това запечени на скара.

Видео: Как да си направим испански Омлет Тортила английски субтитри

Видео: Испански омлет - Тортила Espa Ола. традиционна рецепта

Видео: испанска кухня. Картофено Тортила (Тортила де Patatas)

Видео: Испански тортиля Тортила де Patatas рецепта от Инга Avak