Тортила с картофи

мексиканска царевична питка

Тортила с картофи

съставки:

• картофи - 5 бр.;
• сол, черен пипер, червен пипер;
• Лук - 3 бр.;
• Яйца - 5 бр.;
• зехтин - 1 чаша.

подготовка

Изчистване на картофите и се нарязва на парчета с дебелина около 6 мм. Налейте маслото в тиган с високи брони, добавете картофите в горещо масло и варете в продължение на 15 минути (картофите трябва да получат меки) след неговото разпространение в чинията. В осолено масло запържваме нарязан лук сламки. Смесва се с картофи и се гаси. Уиск, победи яйцата и се изсипва в картофи, лук, сол, черен пипер. Внимателно се разбърква, като внимавате да не се скъсат картофите. Форма на грес със зехтин и го теглото ни се излива. Пече се в тортиля фурна за 10 минути при 200 градуса. Нашата тортиля е готов, той се охлади и се нарязва на парчета, а-ла-карт.

Тортила с картофи и билки

съставки:

• Яйца - 3 бр.;
• Лукът - 1 бр;.
• растително масло;
• сол;
• картофи - 2 бр.;
• Зелените.

подготовка

Картофите се почистват, ми, нарязани на малки кубчета, се запържва в тиган с лук, сол и се слага в дълбока купа да се охлади. По това време, победи яйцата с вилица и добавете малко prisalivaem картофи в смес от яйца. Разбърква се за равномерно разпределяне на картофите. Излива се върху смес загрята тиган, капак капак и Скара да къкри в продължение на три минути от всяка страна.

Премахване на тортиля от тигана и се нарязва на парчета, а-ла-карт. Ако видим, че при рязане тортиля бъги, сложи го в микровълновата за няколко минути, за да готвя, докато станат готови. Сервира се със заквасена сметана или тортиля домашна майонеза.

Картофена тортиля с пилешко

съставки:

• картофи - 300 г;
• пилешки гърди - 1 бр.
• Зехтин - 60 д;
• сладък пипер - 1 бр.
• Чесън - 2 филии;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• пипер на прах;
• домати - 2 бр;.
• царевица, замразени - 100 г;
• Яйца - 5 бр.;

• крем - 40 мл;
• магданоз.

подготовка

Сварете пилешките гърди. Картофи, нарязани на филийки и се запържва в масло. Pepper и чесън почистени, нарязани и да го изпратите на картофените филии, добавете сол и черен пипер. Protushivaem съставки 7 минути и ги хвърля царевица, домати и пилешки гърди, които по-рано, се нарязва на кубчета. Отделно разбийте сметана, яйце и зелените. За готови картофите се изсипва сметаната с яйцата и изпращане на тиган в предварително загрята фурна в продължение на три минути.

Видео: Испански тортиля с картофи пипер яйце Как да си направим перфектната omlette Тортила де Patatas

Видео: Рецепта тортиля с картофи и гъби