Фило тесто у дома - рецепта

точени рецепта тесто у дома изключително проста, но това отнема много време и да достигне тънкостите на списъци за пазаруване на ръка няма да работи така или иначе.

точени рецепта тесто у дома

Излишно е тесто се състои от пет прости съставки, не е необходимо да използвате някоя мая или бакпулвер.

съставки:

• брашно - 275 грама;
• сол - 1/4 чаена лъжичка ;.
• вода - 195 мл;
• растително масло - 55 мл;
• оцет - 5 мл.

подготовка

Преди да направи корите тестото, е необходимо да се обединят всички течности: вода, олио и оцет. Брашно се смесва отделно със сол, и след това в смесителя включва (или се работи нормално дървена шпатула) и започнете месене. Постепенно изливане на течността за брашно трябва да бъде леко lipkovatoe омесва тесто, което следва по-нататък месят около 15 минути в завършен вид. Следваща тестото намаслена преди закръгляването, и се оставя да се отпуснете за около половин час.

От lipkovato на тестото на ръка винаги трябва да се запази малко брашно. Изсипете го на масата от време на време, все още подвижен. Разточете тестото трябва да бъде с размерите на топка за голф, обслужващи тънки като работа.

Гръцкият корите тесто направени у дома, взети заедно малко podpylyaya всеки слой с брашно. Всички руло тесто след това може да бъде един свитък и се съхранява във фризер или да се използва веднага.

Рецепта гръцки сладкиши на точени тесто

След като приключва с това как да се подготви точени тестото като у дома си, преместете се на рецептата, която можете да я използвате. Използване на точени е не по-малко от обичайното бутер тесто, често с него се подготвят баклава, но самите гърци обичат да направи нещо повече от малка триъгълна баница със спанак и сирене. Те са нещо, което ние влагаме рецептата по-долу.

съставки:

• замразен спанак - 520 грама;
• настъргани сирене - 115 г;
• извара - 210 грам;
• Сухи чесън и лук - 1 чаена лъжичка ;.
• крем - 85 мл;

• крема сирене - 115 г;
• точени тесто.

подготовка

Размразете спанака, изстискайте и се смесват с извара, настъргано сирене, сушени лук и чесън. Добавете сметана, крема сирене и щипка сол. Изрежете правоъгълник от корите тесто и се поставя върху долната крайна част на пълнежа. Bend една от долните ъгли, така че да покрие напълно пълнежа. Tuck тесто нагоре и покрива безплатно горния ъгъл, за да получи триъгълника. Пече се тесто 25 минути при 180 градуса.

Видео: рецепти, точени тесто.

Видео: рецепта тесто без яйца Фило гръцка кухня