Тесто за рибата - проста рецепта

Ако решите риба СРЮ

Тесто за рибата - проста рецепта за бира

Бира, както и всяка газирана течност, прави невероятно хрупкаво тесто чрез подкрепа на развитието на глутен в брашното. Към сместа става по-хрупкави след печене, предварително добре студена бира за дълго време.

съставки:

• брашно - 120 г;
• лагерна бира - 360 мл;
• щипка морска сол.

подготовка

Минете брашното през сито и да го комбинирате с щипка морска сол. В центъра на сухата смес правя "добре" и се изсипва в нея ледената бира. Замесете тесто плътен и хомогенен, покрийте съда и сложете в хладилника за 20 минути. През това време на хранене активно ще абсорбира влагата и развитие на глутен, което прави тесто гъста и лепкава.

Тесто за рибата - проста рецепта с майонеза

Майонеза вземане на всяко тесто-тежки и по-влажен, но тъй като фенове и гъстата тесто въздух със сигурност много оценявам следната рецепта. При което една от най-известните сосове има такъв ефект? В основата на майонеза съдържа яйца и масло, и те запазват по-голяма част от сместа във вода, и следователно, да направи същата последователност без тесто майонеза можете просто да добавите яйце и една четвърт чаша олио, но се съгласи на базата на сос рецепта е готов много по-лесно.

съставки:

• Майонеза - 125 мл;
• Брашно - 55 гр;
• бакпулвер - 1/2 чаена лъжичка ;.
• Мляко - 25 мл;
• Чесън сушен лук и - 1/2 ч.л. ..

подготовка

Пресейте заедно брашното с печене на прах и се смесва със сол, суши лук и чесън. Изсипва се в брашно и се месят цялата майонеза дебелина тесто като се уверите, че сместа не е имал бучки. Ако тестото излезе дебеличък, че винаги е възможно да се разрежда с малка част от млякото. Следваща просто се търкаля парчета от риба в допълнително количество брашно, и след това те могат да бъдат потопени в сместа.

Тесто за рибата - проста рецепта на минерална вода

Soft аналог на маринатата въз основа на бира може да се превърне един с минерална вода. Можете да получите смес с подобно съдържание, но с много по-малко вкусен.

съставки:

• брашно - 245 гр;
• . Soda - 1 чаена лъжичка;
• минерална вода - 340 мл;
• смес от изсушени билки на Прованс - 1/2 чаена лъжичка ..

подготовка

Пропускане брашно през сито, добавете към него сода и изсушени билки, ако се желае, за попълване гама от подправки в тесто може Capsicum, чушки смес, смлян индийско орехче и кориандър. След като суха база замесен в центъра на изливане на сместа в лед-вода и получаване на гъста и хомогенно тесто. Багрилна смес да престои хладно в продължение на половин час преди употреба.

Тесто за рибата - проста рецепта с мляко

Най-тънки и хрупкави тесто се получава от мляко не бакпулвер или сода в състава. Ако имате намерение да се пържи риба пане с подчертано вкус и интересна текстура, че е толкова ненатрапчив за вкуса си тесто подходящи за тази цел перфектно.

съставки:

• мляко - 210;
• брашно - 290 грама;
• яйце - 1 бр.

подготовка

Преди месене на тесто хладно млякото. Пресейте брашното и се смесват с всички подправки и билки на вкус, можете да оставите тестото минималистично и добавете само сол и черен пипер. Отделно разбийте яйцата, постепенно го налива лед мляко. Излива течността в брашното с подправки и месят хомогенно тесто. Оставете тестото в хладилника за половин час преди употреба, както и преди потапянето риба в смес от последната ролка в брашното.

Видео: Лесно Панирани риба с майонеза [как да се направи]

Видео: миришеше пържени в тесто рецепта (Рецепти по-лесно от всякога) ..