Раци пръчки потопени в тесто - невероятно вкусно мезе за празника маса

Раци пръчки потопени в тесто - това е страхотна закуска за всеки празник маса. Това е доста проста, за да се подготви, но се оказва, невероятно вкусни.

Рецептата на раци пръчки в класическия тесто

съставки:

• раци пръчки - 200гр

За тестото:

• брашно - 0,5 об.
• Яйце - 2 бр.
• Мляко - 50 мл;
• Salt - щипка.

За маринатата:

• лимонов сок;
• пипер, подправки - на вкус.

подготовка

Crabsticks предварително разтопени и пречистени от филма. След това ги поръсете с лимонов сок, поръсва се с черен пипер, подправки на вкус и се оставя да кисне в продължение на 30-40 минути. Без да губят време в напразни, внимателно се отделят жълтъците от белтъците и премахване на протеините в хладилника. Ние пресейте брашното, изсипете млякото в нея, сложи сол и яйчни жълтъци. Протеини размахване за образуване на твърда пяна и смесител, свързан към основната маса. Makaeu пръчици в тесто и пържени в масло, докато свеж и апетитен златисто кафяво. След това те да се прехвърлят върху хартиена кърпа и след това се сервира на масата!

Раци пръчки в бира тесто

съставки:

• раци пръчки - 250 г

За тестото:

• яйце - 1 бр.
• Пшенично брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
• лагерна бира - 50 мл;
• Lemon - 0.5 PS.
• растително масло;
• сол, черен пипер, подправки - на вкус.

подготовка

Сега обясни как се пържи раци пръчки в тесто. Пръчици се размразяват предварително пречистен от опаковката, поставени в плака, сол, черен пипер, лимонов сок от половин поръсва и се оставя да кисне в продължение на 15 минути в маринатата. След това отидете на готвач тестоЯйце, победи добре, докато пенеста консистенция, се налива бира и добавете брашното. Смесете всичко, докато гладка. Crabsticks напълно потопени в полученото тесто и се пържи в горещо масло от всички страни до златисто кафяво.

Рецептата на раци пръчки с пълнеж от сирене в тесто

съставки:

• Е.коли раци - 200 г;
• крема сирене или твърдо сирене - 200 грама;
• Чесън - 2 скилидки;
• Майонеза - 50 мл;
• растително масло.

За тестото:

• бира - 100 мл;
• вода - 100 мл;
• Яйце - 2 бр.
• брашно - 1 супена лъжица.
• Salt - щипка.

За соса:

• крем - 150 грама;
• Чесън - 2 скилидки;
• зелени;
• Соев сос - 2 чаени лъжички ;.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

За да се приготвят пълнени раци пръчки в тесто, първо се плънката. За да направите това, да вземе сиренето, неговите три на ренде, взети заедно с пречистен и стисна през чесън преса. Добавете малко - малко майонеза и се разбърква, докато гладка дебеличък маса. Раци пръчки размразяване замразявано, почистени от опаковката и бързо отваряне внимателно. От средата на пръчки разпространи малко пълнеж, изравнявам го и включете пръчката, което му оригиналната форма.

След това се подготвят бира тесто. Белтъка внимателно отделени от жълтъци и белтъци премахване на няколко минути в хладилник. Жълтъците, тъй като ние се измести в купа, добавете щипка сол и малко разтривайте. Наливане студена вода и студена бира светло. Леко разбийте сместа вилица или отведе. Постепенно се изсипва пресятото брашно и месете воднисти на тесто. Охладени протеини размахване миксер за правилно и силна плътна пяна, за промяна на тесто. Внимателно се разбърква маса лъжичка надолу. В малка тенджера или kovshichke затопли петрола пълнени crabsticks спретнато нанизани на вилица, се потапят в тестото и се запържва в масло до златисто. Внимателно извадете пръчките от мазнина за пържене, използвайки скимери, и се разпространява върху хартиени кърпи.

За да се подготви сос чист чесън, притискане чрез пресата и се смесва с заквасена сметана, нарязан билки, лимонов сок.

Потърсете повече опции празнични мезета, а след това ние ви предлагаме по оригинална рецепта "Рафаело" с пръчки от раци.