Раци пръчки в тесто със сирене

Раци пръчки, пържени в тесто със сирене - прекрасен оригинален закуска, която ще украси всяка маса.

Пържени раци пръчки в тесто със сирене

съставки:

• crabsticks - 280 г;
• Lemon - 1/3 бр.
• копър и магданоз - на вкус;
• Пармезан - на вкус;
• Рафинирано растително масло;

За тестото:

• Яйца - 2 бр.;
• мляко - 125 мл;
• Пшенично брашно - 150 г;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

Crabsticks размразени, да се отървете от филма, сезон със сол, смлян черен пипер, лимонов сок и една трета от микса. Ние събрахме на половин час в хладилника.

За да се размножават пшенично брашно тесто в леко затоплено мляко, добавете соли с протрити жълтъци и даде да престои в продължение на петнадесет минути. След това, победи протеини в гъста пяна нежно въвеждат в теглото на брашното и да се пристъпи към финалния етап. Всеки мариновани пръчка потопени в приготвя тестото и мястото на добре загрята с достатъчно растително масло тиган. Браун и от двете страни и да вземат на една салфетка, за да премахнете излишната мазнина.

Топли пържени темпура раци пръчки се поръсва със ситно нарязан билки и настърган пармезан.

Много вкусни, получени темпура раци пръчки пълнени. Освен това, можете да вземете всеки пълнеж от сирене. За това ястие е перфектно чеснов сос.

Пълнени раци пръчки в тесто със сирене - рецепта

съставки:

• crabsticks - 220 г;
• твърдо сирене или разтопен - 250 грама;
• Чесън - 1-2 скилидки;
• Майонеза - 1-2 супени лъжици. лъжици;
• Рафинирано растително масло;

За тестото:

• Яйца - 2 бр.;
• светъл бира - 75 мл;
• Пречистена вода - 75 мл;
• Пшенично брашно - 100 г;
• смлян черен пипер - на вкус;
• Сол - 1/2 чаена лъжичка ;.

За соса:

• Сметана - 175 грама;
• Чесън - 1-2 скилидки;
• копър и магданоз - на вкус;
• бакпулвер - 12 гр;
• лимонов сок - 1.5 ч.л. ;.
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

Crabsticks размразяват и прозрачен филм, ако е необходимо. След това внимателно се развива. Ако този ефект се получава с трудност или пръчиците, можете да ги задържите малко пара. След това се наслагват една чаена лъжичка пълнежи приготвят чрез смесване на фино настъргани сирене, екструдира чрез преса чесън майонеза а. Ние го разпределя равномерно по цялата повърхност, малко преди да достигне ръба и да прикрепите пръчка оригинална форма.

Яйчни жълтъци стрива със сол, добавете бира, вода и малко вилица или размахване, ниска. Изсипете брашното и разбъркайте добре, като се гарантира плътността на масата, консистенцията, подобен на теста за палачинки. Студената протеини размахване в плътна, гъста пяна и внимателно се въвеждат в смес брашно.

В дълбок малък тиган или тенджера излива растително масло, слой не по-малко от един и половина сантиметра, и се затопля до висока температура.

Всеки раци щеката с вилица в тесто и се поставя в кипяща масло. Фрай до зачервяване и от двете страни и да вземат на една салфетка или кърпа хартия, за да се отървете от излишните мазнини.

За соса, добавете сметаната в ситно нарязан чесън, пресни билки, сезон с лимонов сок, сол, черен пипер и се разбърква.

Раци пръчки в тесто със сирене

съставки:

• crabsticks - 220 г;
• Лимон - 1 бр.
• смлян черен пипер - на вкус;
• Рафинирано растително масло;

За тестото:

• Яйца - 2 бр.;
• сирене - 110 гр;
• пшенично брашно - 75 г;
• Майонеза - 50 д;
• сол - на вкус.

подготовка

Раци пръчки почиства, сезон с лимонов сок, черен пипер и оставете да се маринова в продължение на двадесет и пет минути.

Смесете яйце, майонеза, сол, брашно, преминаха през глоба ренде сирене.

Всеки щеката мариновани варени тесто и покафеняване в горещ растително масло от двете страни и се изважда на една салфетка за обезвреждане на остатъчни масла. Антената е готова.

Видео: Oochen вкусни и нежна раци пръчки в тесто

Видео: раци рецепта пръчици в тесто!

Видео: рецепта раци пръчици с крема сирене и краставици

Видео: раци пръчки в тесто със сирене | Как да се готви на раци пръчки