Корите тесто - рецепта

По-лесно е да се купуват готови замразени корите тесто в магазина, можете да го направите сами: десетки най-добрите тестени слоеве, намазани с масло, след изпичане се превърне в хрупкава многопластов фондация за любимата си печене. Става въпрос за рецептите на точени тесто и ще бъдат обсъдени по-нататък.

Баклава от точени тесто

Ако не знаете какво да се готви от корите тесто, започнете с бонбоните, и по-специално - с баклава рецепта на базата на корите - традиционна гръцка вариант на тази чудесна дамска конфекция на основата на мед и ядки.

съставки:

За сиропа:

• Захар - 360 г;
• вода - 500 мл;
• Карамфил - 2 пъпка;
• лимонов сок - 15 мл;
• лимонови кори 1;
• Мед - 30 мл.

За тестото:

• листове Filo - 500 г;
• масло - 200 г;
• орехи - 200 г;
• бадеми - 100 г;
• захар - 40 д;
• канела - 5 гр;
• щипка карамфил.

подготовка

Започваме с сиропа: слагам всички съставки в тенджера и да зададете на средна температура. Оставя се да кипи сироп, като се разбърква, докато захар кристали се разтварят. Основното нещо е да не се даде на сиропа да ври, докато захарта се разтвори напълно, в противен случай тя ще започне да гори и кристализира. След вари сиропа за около 10 минути, свалете от огъня и се прецежда. Оставя се да изстине.

Фурната до 160 ° С и разширяване на слоеве тесто и ги поставете върху мокър парцал. 6 се разпространява на листа от корите на печене, всеки promazyvaya разтопено масло. Разтрийте гайките със захар и подправки, изсипва половината от смес на базата на тестото, покрийте с още два листа от корите, и разпределя останалата пълнеж. На следващо място, покрийте с смазана ядки още 6 слоя точени.

Pahlava отгоре нарязани на диаманти с помощта на остър нож и въведена в печене фурна. Пече pakhlava час и извличане от фурната изсипете сиропа и се оставя да се охлади напълно.

Риба в тесто точени - рецепта

Не е тайна, че сладкиш от корите тесто Оказва се, вкусна и свеж, но какво да кажем за основни ястия?

съставки:

• точени тесто;
• сьомга филе - 550 грам;
• бял лук - 80 гр;
• моркови - 50 д;
• чушки - 80 д;
• масло - 60 д;
• Мед - 5 мл;
• червен пипер - 3 години

подготовка

Ситно котлет на зеленчуците и passeruem им половината от маслото. Изсипете zazharku мед, да не забравяме за сол и червен пипер. Риба пречиства от костите и кожата, и се нарязва на ивици от средна дебелина.

Фурна загрява до 190 ° С Разделете тестото на 8 квадратчета, смазва всяка от тях с масло и се свързват със съседните. Разделете плънката между основите на тесто 4, свържете ръбовете на тестото в центъра и се разпространява "торбички" на печене. Печете пая а ла карт в продължение на 15 минути.

Orange пай от корите тесто

съставки:

• точени тесто;
• яйце - 6 бр.
• кисело мляко - 420 гр;
• маслиново масло - 185 мл;
• Портокалова кора - 2 чаени лъжички ;.
• портокалов сок - 125 мл;
• Захар - 125 грам + 440гр;
• бакпулвер - 1 супена лъжица. лъжица;
• портокали - 3 бр.;
• пръчка канела.

подготовка

бучки корите тесто събират и разпространението на дъното 20 см форми, предмет да изсъхне на 3 часа.

Разбийте яйцата с кисело мляко, 125 грама захар, масло и портокалова кора. Добавете бакпулвер, сместа се излива върху основите на тестото и покриване 3-4 слоя точени отгоре. Пече се утайката при 180 ° С в продължение на 50 минути.

В същото време, се готви карамела на базата на портокалов сок, чаша вода и останалата захар. Сиропът се сложи канела и портокалови резени, да готвя всичко докато се сгъсти и премахване на пръчка канела. Изсипете сиропа върху тортата и се оставя да се охлади напълно последно.

Баница от точени тесто

съставки:

• спанак - 600 грама;
• фета - 200 г;
• извара - 200 г;
• крем - 200 мл;
• орехи - 100 г;
• Яйца - 2 бр.;
• точени тесто.

подготовка

Спанакът pripuskayut сух тиган, хладно и се смесват с извара, сметана, сирене, ядки и яйца. Разточете тестото на слой от мазнини и цялостно запълване го получили. Сгънете тестото на руло и след това да добавите до "Охлюва" и го поставете в тенджера. Пече се 40 мин при 180 ° С мито.

Видео: Miracle тесто "Филон"

Видео: Рецепта - проститутка от точени кори и гъби

Видео: Тесто рецепта. Получаване ИЗПУСКАТЕЛНА безквасните тесто.