Рецепта баклава с орехи

Баклава

У дома, в процеса на създаване на баклава с орехи, а трудоемък. Това се дължи преди всичко за подготовката на тестото, като дебелината на слоя, който не трябва да надвишава една милиметъра. Този дефицит е лесно да се компенсира чрез придобиването на точени кори в магазина и спестява време значително.

Предлагаме ви няколко прости рецепти за баклава с орехи.

Lazy баклава с орехи

съставки:

• точени кори - един пакет;
• орехи обелени - 320 г;
• масло - 200 г;
• цветен мед - 100 г;
• захар - 200 г;
• вода - 200 мл;
• кора на един лимон.

подготовка

Шушулка орехи каша добре с точилка или мелене в блендер или кафемелачка. Ние поставяме върху хартия за печене, два стенда старателно палто с разтопено масло и масло, разпределени на два слоя тесто. Сега поръсете с орехи слой и малко лимонови кори. Повторете това няколко пъти, докато на последния слой на теста, който е сигурен, към началото смазана. Получената баницата се срязва на равни квадрати или диаманти, всеки от които поставят половина орехи. Кораб с баклава печене в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на около двадесет и пет минути.

Разтворете захарта във вода, мед, и поставя на огъня, ние да доведе до възпаление, варени в продължение на пет минути. Печена баклава запълване получи мед сироп и се оставя да кисне в продължение на няколко часа.

А просто рецепта за баклава с орехи

съставки:

• еклери без мая - 800 грам;
• орехи обелени - 370 г;
• масло - 100 г;
• Мед - 200 г;
• захар - 100 г;
• пудра захар - 25 д;
• канела - 20 д;
• яйчен жълтък - 1 бр.
• вода - 75 мл.

подготовка

Натрошените орехи, се смесват с пудра захар и канела. Размразяват еклери разделят на осем равни части и търкаля всеки тънък, колкото е възможно. Положен върху таблата са два слоя, всеки от които от които ние палто с разтопено масло. На втория слой разпределя една трета от пълнежа, покриване на следващите две слоеве на тесто и масло и след това се разпространява пълнежа. Най слой с яйчен жълтък, смесват се с малко количество вода, за да намали уеб диаманти или правоъгълна форма, и се пече в предварително загрята пещ при 180 ° С и четиридесет и пет минути.

Оставете да изстине леко след баклава и равномерно се излива сироп, направен от вода, мед и захар и варени седем минути и се оставя да кисне в продължение на седем до осем часа.

За радост на вкусната баклава сладкото готов.

Видео: Баклава Баку. Азербайджан

Видео: Яжте донесе - баклава Мед с орехи и точени тесто

Видео: Сирийски Баклава Баклава Баклава Рецепта