Такос - Рецепта

Такос - традиционна мексиканска закуска, която е тънка палачинка тортиля с плънка от смес от сосове, месо, риба или зеленчуци. Обилна и вкусно ястие обичан от мнозина заради разнообразието от рецепти и лесни за приготвяне. В тази статия ще разгледаме как да се готвя такос най-интересните рецепти.

Такос с пиле

съставки:

За пилето:

• пиле - 1 кг;
• зехтин - чл;
• лук - 2 бр.;
• Чесън - 5 карамфил;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• люта чушка - 1 бр.
• сладък пипер - 1 супена лъжица. лъжица;
• пушени червен пипер - 1 супена лъжица. лъжица;
• кимион - 1 супена лъжица. лъжица;
• Риган - 1 супена лъжица. лъжица;
• пилешки бульон - 2 супени лъжици.

За такос:

• червен лук - 1 бр.
• салата "айсберг" - 1/2 главата на зеле;
• хрян - 6 бр.
• крем - 250 гр;
• Консервиран боб - 1-ва,.
• питки - 8 бр.

подготовка

В долната част на дебелостенна тенджера изсипете зехтина и сложи леко смачкан скилидка чесън, се запържва, докато ароматно и чиста. На чесън масло лук полухалките и ги пуснат passeruem, докато омекне.

До лук се запържва - пилешки гърди, нарязани на ивици, подправете със сол, черен пипер и се поръсва с брашно. В отделен тиган затопли до 3 супени лъжици растително масло и пържени хрупкави куру - 6-8 минути.

изпържват лукът добавете червен пипер, кимион, люта чушка нарязана (без семена) и риган. Завършеният пилето и го изпратете на лука в тигана и се налива бульон. Оставете да къкри ни пикантен сос пиле за около 20 минути, докато напълно дебел.

Сервирайте пилешки такос могат да бъдат различни: възможно е да се намалят всички зеленчуци за такос и да служи на своите гости индивидуално, така че всеки да може да направи закуска на вкус и може да се смаже торта със заквасена сметана, сложете няколко листа от маруля, ситно нарязан лук, репички, боб и сос, сгънете торта на половина и сервирайте.

Говеждо Такос - Рецепта

съставки:

• Лукът - 1 бр;.
• Български пипер - 1 бр.
• зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
• Чесън - 2 скилидки;
• кимион - 1 супена лъжица. лъжици;
• говеждо месо - 500 г;
• говеждо бульон - 250 мл;
• тортили тако - 12 бр.;
• сирене - 200 г;
• маруля - един куп.

За салсата:

• домати - 2 бр;.
• Lime - бр;.
• лук салата - бр.
• нарязан магданоз - 1 супена лъжица. лъжица.

За гуакамоле:

• Авокадо - 2 бр.
• Lime - бр;.
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Преди да се подготви такос, фурната трябва да се нагрява до 180 градуса.

В тиган се налива зехтина и се пържат това нарязани на половина пръстени лук и чушки. Чрез добавяне passirovke чесън, червен пипер и кимион, поддържане на сместа в тава за 1-2 минути. Сега сложи говеждо месо, се запържва до златисто и чорбата излей. Задушете говеждо месо под капак 45 минути на слаб огън.

В същото време, можете да си приготвите соса: салса домати, нарязани на кубчета, овкусени с сока на половин лимон, нарязан на ситно лук и магданоз салата. Авокадо за гуакамоле ние натиснете с вилица, добавете малко лимонов сок и сметана, разбърква. Тако питки поставят в предварително загрята фурна за 3-4 минути, след което те могат да бъдат изпълнени с задушено говеждо и сос, поръсва се с настърган маруля и настъргано сирене. Бон апети!

Видео: Моят съпруг American Life .Amerikansky подготвя такос

Видео: Рецепта: мексикански Такос ролки Torchin®

Видео: Такос от Робърт Родригес

Видео: Как да си направим такос. Рецепта - Първичен инстинкт. Брой 5