Спагети със сирене

Спагети - световноизвестен оглед на тестени изделия. Появата на спагети имахме италианци. Тъй като са направени на този вид паста, подобна на въже тапицерия, в Неапол, където първите спагети, те са били наричани Spago (канап).

Според международните стандарти спагети - паста дължина от 15 см и диаметър - 0.2 см.

Всички разновидности на ястия с спагети или песто свързана с различни сосове и добавки. Общо има повече от 10,000 рецепти на базата на спагети. Значителна част от техния италиански произход. Всеки регион на Италия има своя собствена "марка" храна с този прекрасен продукт, уникален вкус, зависи от добавки: морски дарове спагети сервират на островите Сицилия и Сардиния, мляно месо - в Сиена, Рим - доматен сос, аншоа, маслини и каперси и Генуа - чесън, козе сирене и ядки.

Спагети стават познато ястие в нашата кухня. Може би най-често срещаните елементи, които служат като добавка - сирене. Как да се готви спагети със сирене, така че това е наистина вкусно?

Ние предлагаме рецепта за спагети със сирене, които могат да се подават като гарнитура към месо или домашни птици, или могат да бъдат представени, тъй като е отделна чиния.

Спагети по италиански език със сирене

съставки:

• пипер - 1 бр.
• патладжани - 1 бр;.
• домати - 5 бр;.
• спагети - 400 г;
• сортове сирене - 100 грама;
• маслиново масло;
• босилек - няколко клончета.

Готвене спагети със сирене

Когато трябва да се счита за готвене спагети, че теглото на водата трябва да бъде два пъти теглото на продукта, обаче 400 г паста 800 мл вода е необходимо. Сложете тиган на огъня с вода. След кипене, се готви за готвене спагети. Обикновено, контейнер, в който е необходимо да се получи, не съдържа напълно сухи спагети. Ето защо, за да не се скъсат тези прекрасни продукти, сложи единия край на спагетите във вряща вода. Когато те омекна леко ги деформира чрез преместване на и тази операция се извършва, докато е време, докато спагетите няма да бъдат изцяло потопени във вряща вода.

Спагети смекчиха малко сол и се разбърква през цялото време, което им пречи да се слепват. Напълно Спагети готов за около 10-12 минути. Изхвърлете ги в гевгир и пране. Добавете зехтина на спагетите, ги хвърлят добре.

сос за готвене

Нарязва на кубчета чушки, Скара с добавяне на зехтин. Добавяне на патладжана, нарязани на кубчета. Смес от зеленчуци, в резултат на печене е да се придобие златист оттенък.

Нарежете доматите и се слага в останалата част от зеленчуците, да поддържа огъня, докато не бъдат омекна. В края на готвенето хвърлят стръка босилек и махнете тенджерата от котлона.

Сложете спагетите в чиния, поръсени с настъргано сирене.

Ако добавите сирене със ситно рендосан шунка - качество на вкус ястия ще имат абсолютно drugimi.Blyuda спагети са интересни с това, че добавянето на само един компонент придава особен вкус на ястието, така че с този продукт, можете да импровизира, което показва, въображение и фантастика!

Калории спагети със сирене

За диетични спагети - не е много подходящ продукт. Той има най-високите калории тестени изделия, които са изработени от мека пшеница (те са сравними с хляба). Въпреки това, налични в търговската мрежа сортове, които могат да се консумират без страх да спечелят килограма - е спагети, произведени от твърда пшеница.

100 грама варено тестени изделия от пшеница tvedosortovoy около 330 калории. Добавяне на друга 140гр дължи на маслото и твърди сирена. Така че, дори да се налага някои проблеми с теглото, можете да си позволите понякога малка част от макаронени изделия, особено след като те предизвикват усещане за ситост за дълго време.

Ние препоръчваме да поеме пълната отговорност за закупуване на тестени изделия, предпочитайки пакетирани стоки. Внимателно преглед на състава, който трябва да бъде посочено на обратната страна на прозрачна торба.

Признаци на добра спагети:

1. Тя е с лека прозрачност и жълтеникав оттенък.
2. Продукти са гладки, леко лъскави, никакви включвания.
3. Не разбити спагети.
4. Добре извити, но разделени с трудност.
5. По време на готвене спагети вода запазва прозрачността.
6. Увеличение на размера при готвене само малко и не изисква изплакване.

Видео: италиански спагети с доматен - лесна рецепта!

Видео: Как да се готви спагети - Рецепта за спагети със сирене и билки