Как да се готви lobio от червен боб?

Lobio - класически грузински кухня, която се състои главно от боб. Разнообразие от подправки и подправки придава пикантност и оригиналност. Нека споделя с вас как да се готвя lobio от червен боб.

Рецепта lobio от червен боб

съставки:

• сухи червен боб - 500 г;
• лук - 3 бр.
• ябълков оцет - 5 мл;
• растително масло;
• орехи обелени ядки - 100 г;
• Чесън - 5 карамфил;
• Доматено пюре - 0,5 чл. лъжици;
• риган - на вкус;
• босилек - на вкус;
• копър - 1 супена лъжица. лъжица;
• семена от кориандър - щипка;
• канела на прах - щипка;
• сладък червен пипер - на вкус;
• сол.

подготовка

За да се подготви lobio червен боб пълнят с вода и се оставя за около 6 часа, след което се вари, докато омекне. обработка лук и shinkuem passeruem растително maslitse. След това добавете боб и добавете малко сол на вкус. В отделна тенджера, комбинирайте всички подправки, билки и облечен с ябълков оцет. Поставете съдовете за 2 минути на огъня и добавете счукани орехи и чесън. Лукът се разпространяват с боб в гърне, добавете доматеното пюре, се разрежда с гореща вода и подпален. Ние трябва да се изпрати до ароматна смес, разбъркайте добре и оставете lobio грузински червен боб се размила 15 минути.

Lobio на консерви червен боб

съставки:

• консерви червен боб - 1 буркан;
• орехи - 200 г;
• лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• люта чушка - на вкус;
• гранат зърна - на вкус;
• растително масло;
• Пресни магданоз;
• подправки.

подготовка

Консервиран боб хвърля в гевгир, измива се добре и оставете за няколко минути. Люта чушка изплакване, извадете сърцевина и частица. Пресни билки фино котлет с нож. Поклон чиста, shinkuem passeruem и с добавянето на масло до златист оттенък. Орехите са смачкани и пържени отделно в сух тиган. Готови червен боб са разделени на две равни части и смени в блендер, добавете към пържени лук, чесън и лют червен пипер. Всички внимателно разбийте до гладка и разпространение в тенджера. Добавете останалите цели зърна и кориандър. Бърка се, ние се затопли няколко минути и се разпространява върху чиния, поръсена с нар семена.

Lobio от червен боб в multivarka

съставки:

• фасул - член 1.5;.
• лук - 1 бр.
• Чесън - 3 скилидки;

• доматено пюре - 40 д;
• кориандър - на вкус;
• подправки.

подготовка

Пригответе всички съставки: лук чиста, мелене и passeruem до златисто в масло. Кориандър и чесън нарежете възможно най-фино. В купа изсипете Multivarki фасул, я напълнете с вода и да изберете режим "Закаляването". След 1.5 часа, да го добавите към пюре, чубрица и чесън. Отново, налее чаша вода и оставете да къкри за още един час. Сервирайте lobio порции, сезон на вкус с подправки.

Видео: Готвене Принципи lobio

Видео: Добро утро - Lobio от червен боб