LadyVu.com

Как да се готви боб lobio?

как да се готвя боб lobio

lobio

Cъдържание

- популярно ястие от грузински ястия. Грузински дума "lobio" също е често срещано име за боб (като млад зелен, под формата на шушулки зрели и сухи фасул). Ястия като грузински lobio са известни в областта на кулинарните традиции на много други народи.

Lobio варени зелен фасул или необичайно (бяла или цветна) с чесън, подправки, билки, понякога с нар семена, ядки, домати, чушки.

Рецепта lobio от червен боб

съставки:

  • червен боб - 2 чаши;
  • орех ядки или гора - 1 чаша;
  • Чесън - 3-5 карамфил;
  • кориандър семена, почва;
  • червен лют пипер;
  • Различни пресни билки (магданоз, босилек, магданоз и т.н.);
  • растително масло.

подготовка

Фасул по-добре се налива водата през нощта, въпреки че е възможно да се ускори този процес, ако изсипва вряща вода върху нея 2-3. След това той трябва да стои най-малко един час 4. Измийте боба, налейте вода и оставете да заври. Оставя се да кипи в продължение на 10 минути и се оттича водата. Измийте боба отново изпълват с прясна вода и се вари, докато омекне.

Как lobio боб? Можете да смаже на готовите боб, но това не е задължително, можете да го оставите непокътнати. Ядки трябва да се смила и се добавят към фасула. Охладете леко и се добавят всички тези подправки, масло, нарязан чесън и билки. Lobio добре снабден с месни ястия, сос от нар или сок, добър трапезно вино.



Рецепта за lobio бял боб не се различава от предишната. Бял фасул също са много полезен продукт, но цветът определено е полезна.

Lobio зелен фасул

Разбира се, боб - superpolezny продукт също се готви по-бързо от боб.

Пресни боб трябва да бъдат подготвени, че е така, свалете лоста, и върховете на шушулки и всяка шушулка, нарязани на 2-4 части. През неактивния сезон за зелен фасул, времето за подготовка, можете да използвате готови сглобяеми шоково замразяване. Почти всички витамини и хранителни вещества в продукта се съхранява, варени, докато половината варени, боба много бързо доведени до пълна готовност.

съставки:

  • бобови зърна - 500 г;
  • лук - 1-2 бр.;
  • зрели домати - 3-4 парчета. (2 супени лъжици или доматено пюре.);
  • малко слънчогледово масло;
  • Чесън - 2-3 карамфил;
  • лют червен пипер;
  • Пресни билки различни (по-кориандър, магданоз, босилек и др.)

подготовка



Нарязан зелен фасул бульон и се сливат чорбата в отделен контейнер.

Пригответе соса. Blanshiruem домати и ситно котлет с нож.




Ситно нарязан лук леко се запържва в тиган с масло. Добавете нарязаните домати или доматено пюре и малко бульон. Оставете да къкри 5-8 минути с добавка на подправки. Смесете варени зърна и съдържанието на тигана. Оставете да изстине леко и подправете със счукан чесън и люта чушка. Поръсете със ситно нарязан билки. Green lobio особено подходящ за месни ястия.

В бързината може да се приготви lobio на консерви боб, тогава рецептата изобщо брилянтно проста. Отваряне на буркан или две консерви lobio зелен фасулбоб, се сливат запълване, боб измити (превенция метеоризъм, и, като цяло, защо имаме нужда допълнително захар?). Готвене сос, например, лук, чесън, зелени и доматено пюре. Друг вариант - с ядки, смлени, то тогава е по-добре, без лук и домати, само чесън, билки, масло и подправки.

Разбира се, можете да се готви боб в lobio multivarka. Сварете боба, докато омекнат в multivarka (време и режим на специфични устройства са малко по-различни, обяснения в наръчника). Сос се получава по-добре отделно в конвенционален съд.

Кук lobio често - ястието е много полезно и вкусно. В допълнение, въпреки че боба - храната и подхранване, но дава възможност да се поддържа стройна фигура.

Видео: как да направите ОТ Lobio консервиран боб. (LOBIO НА Консервиран боб)

Споделяне в социалните мрежи:

сроден
© 2022 LadyVu.com